विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट
नारियल और नीरा गुड़ की कुकीज़ इकाई
—
तैयार करने की तारीख़: 13 नवंबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार
01 प्रोजेक्ट एक नज़र में
- कुल प्रोजेक्ट लागत
- ₹14.16 L
- बैंक से टर्म लोन
- ₹9.21 L
- प्रमोटर का अंशदान
- ₹1.42 L
- सब्सिडी
- ₹3.54 L
- बिक्री · साल 3
- ₹0.00 L
- कर-पश्चात लाभ · साल 3
- ₹-5.48 L
- औसत DSCR
- -1.77
- ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
- —
02 प्रमोटर और इकाई
| प्रमोटर का नाम | — |
|---|---|
| बिज़नेस / फ़र्म का नाम | — |
| कानूनी रूप | प्रोप्राइटरशिप |
| इकाई का पता | — |
| आवेदक की श्रेणी | सामान्य · ग्रामीण |
03 प्रोजेक्ट
गेहूँ के आटे, कसे या सूखे नारियल और नीरा (नारियल के रस) के गुड़ से बनी कुकीज़, जो छोटे पैकेट में बिकती हैं।
| मुख्य उत्पाद या सेवा | नारियल और नीरा गुड़ की कुकीज़ इकाई |
|---|---|
| सालाना स्थापित क्षमता (100% पर) | 10,000 units |
04 बाज़ार
- सेहत का ध्यान रखने वाले परिवार
- सुपरमार्केट, बेकरी और दवा या हेल्थ-फ़ूड की दुकानें
- नारियल उत्पाद बेचने वाली पर्यटक और उपहार दुकानें
- वितरकों के ज़रिए खुदरा दुकानों तक
- अपना ब्रांड ऑनलाइन बेचना
- नारियल उत्पादक कंपनियों के बिक्री केंद्र
05 प्लांट और मशीनरी
| मशीन | संख्या | ₹ | कुल ₹ |
|---|---|---|---|
| प्लैनेटरी मिक्सर | 1 | 2,50,000 | 2,50,000 |
| कुकी वायर-कट मशीन या कुकी ड्रॉप मशीन | 1 | 5,00,000 | 5,00,000 |
| बेकिंग ट्रे | 1 | 5,000 | 5,000 |
| गर्म हवा का ओवन | 1 | 2,50,000 | 2,50,000 |
| पैकिंग इकाई | 1 | 2,50,000 | 2,50,000 |
| स्टेनलेस स्टील की काम की मेज़ें (× 2) | 1 | 24,000 | 24,000 |
| ट्रॉलियाँ (× 2) | 1 | 50,000 | 50,000 |
| फुटकर सामान | 1 | 20,000 | 20,000 |
| कुल | 13,49,000 |
पहले से भरा गया: Coconut Development Board project profile — Diabetic-friendly coconut cookies। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।
06 कच्चा माल
- गेहूँ का आटा — 15 किलो की खेप (1,000 कुकीज़) में 5.00 किलो
- पिसा नीरा गुड़ — हर खेप में 5.00 किलो
- मक्खन — हर खेप में 3.25 किलो
- कसा नारियल या सूखे नारियल का बुरादा — हर खेप में 1.87 किलो
- बेकिंग पाउडर, वनीला एसेंस और नमक — हर खेप में 0.200 किलो बेकिंग पाउडर और 0.100 किलो एसेंस
07 प्रोजेक्ट की लागत
| ₹ लाख में | |
|---|---|
| प्लांट और मशीनरी | 13.49 |
| आकस्मिक खर्च | 0.67 |
| कुल स्थायी पूँजी | 14.16 |
| वर्किंग कैपिटल मार्जिन | 0.00 |
| कुल प्रोजेक्ट लागत | 14.16 |
08 वित्त के साधन
| ₹ लाख में | % | |
|---|---|---|
| प्रमोटर का अंशदान | 1.42 | 10.0 |
| सब्सिडी | 3.54 | 25.0 |
| बैंक से टर्म लोन | 9.21 | 65.0 |
| कुल | 14.16 | 100.0 |
| वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर) | 0.00 |
09 मुख्य मान्यताएँ
| बिक्री मूल्य | ₹0 प्रति units |
|---|---|
| कच्चा माल और पैकिंग खर्च | ₹0 प्रति units |
| हर साल क्षमता का उपयोग | 60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80% |
| टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना) | 11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6) |
| वर्किंग कैपिटल का तरीका | टर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11% |
| आयकर दर | 25% |
| सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी | 0% |
10 उत्पादन और बिक्री
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता उपयोग | 60% | 70% | 80% | 80% | 80% | 80% | 80% |
| उत्पादन (units) | 6,000 | 7,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 |
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
11 अनुमानित लाभप्रदता
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कच्चा माल और पैकिंग | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिजली और ईंधन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वेतन और मज़दूरी | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| किराया | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रशासन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिक्री और वितरण | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मरम्मत और रख-रखाव | 0.28 | 0.28 | 0.28 | 0.28 | 0.28 | 0.28 | 0.28 |
| बीमा | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 |
| कुल परिचालन खर्च | 3.23 | 3.23 | 3.23 | 3.23 | 3.23 | 3.23 | 3.23 |
| परिचालन लाभ (EBITDA) | -3.23 | -3.23 | -3.23 | -3.23 | -3.23 | -3.23 | -3.23 |
| मूल्यह्रास | 2.12 | 1.81 | 1.54 | 1.30 | 1.11 | 0.94 | 0.80 |
| प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| टर्म लोन पर ब्याज | 1.00 | 0.86 | 0.71 | 0.55 | 0.40 | 0.24 | 0.08 |
| वर्किंग कैपिटल पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पूर्व लाभ | -6.36 | -5.90 | -5.48 | -5.09 | -4.74 | -4.42 | -4.12 |
| आयकर | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पश्चात लाभ | -6.36 | -5.90 | -5.48 | -5.09 | -4.74 | -4.42 | -4.12 |
12 नकदी प्रवाह
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| कर-पश्चात लाभ | -6.36 | -5.90 | -5.48 | -5.09 | -4.74 | -4.42 | -4.12 |
| मूल्यह्रास | 2.12 | 1.81 | 1.54 | 1.30 | 1.11 | 0.94 | 0.80 |
| नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास) | -4.23 | -4.10 | -3.94 | -3.79 | -3.63 | -3.47 | -3.32 |
| चुकाया गया टर्म लोन | 0.71 | 1.42 | 1.42 | 1.42 | 1.42 | 1.42 | 1.42 |
| मालिक की निकासी | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चुकौती के बाद अधिशेष | -4.94 | -5.51 | -5.36 | -5.20 | -5.05 | -4.89 | -4.73 |
| नकद और बैंक | -4.94 | -10.45 | -15.81 | -21.01 | -26.06 | -30.95 | -35.69 |
13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पूँजी (अपनी + सब्सिडी) | 4.96 | 4.96 | 4.96 | 4.96 | 4.96 | 4.96 | 4.96 |
| आरक्षित निधि और अधिशेष | -6.36 | -12.26 | -17.74 | -22.83 | -27.57 | -31.98 | -36.10 |
| बकाया टर्म लोन | 8.50 | 7.08 | 5.67 | 4.25 | 2.83 | 1.42 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल देनदारियाँ | 7.10 | -0.22 | -7.11 | -13.62 | -19.78 | -25.61 | -31.14 |
| शुद्ध स्थायी संपत्ति | 12.04 | 10.23 | 8.70 | 7.39 | 6.28 | 5.34 | 4.54 |
| बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद और बैंक | -4.94 | -10.45 | -15.81 | -21.01 | -26.06 | -30.95 | -35.69 |
| कुल संपत्ति | 7.10 | -0.22 | -7.11 | -13.62 | -19.78 | -25.61 | -31.14 |
14 अनुपात और ब्रेक-ईवन
| साल | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR) | -1.90 | -1.42 | -1.52 | -1.64 | -1.78 | -1.95 | -2.15 |
| ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %) | — | — | — | — | — | — | — |
| नकद ब्रेक-ईवन | — | — | — | — | — | — | — |
| औसत DSCR | -1.77 |
|---|---|
| सबसे कम DSCR | -2.15 |
| लागत वसूली की अवधि | — |
15 मूल्यह्रास
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| मूल्यह्रास | 2.12 | 1.81 | 1.54 | 1.30 | 1.11 | 0.94 | 0.80 |
आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।
16 टर्म लोन चुकौती
| साल | शुरुआती | ब्याज | चुकाया गया टर्म लोन | अंतिम |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 9.21 | 1.00 | 0.71 | 8.50 |
| 2 | 8.50 | 0.86 | 1.42 | 7.08 |
| 3 | 7.08 | 0.71 | 1.42 | 5.67 |
| 4 | 5.67 | 0.55 | 1.42 | 4.25 |
| 5 | 4.25 | 0.40 | 1.42 | 2.83 |
| 6 | 2.83 | 0.24 | 1.42 | 1.42 |
| 7 | 1.42 | 0.08 | 1.42 | 0.00 |
17 लाइसेंस और पंजीकरण
- उद्यम (Udyam) पंजीकरण
- GST पंजीकरण
- FSSAI लाइसेंस या पंजीकरण
- स्थानीय निकाय से ट्रेड लाइसेंस
- पैक किए सामान के लिए विधिक माप विज्ञान (Legal Metrology) पंजीकरण
- गुड़ ख़ुद बनाएँ तो राज्य के आबकारी नियमों के तहत नीरा निकालने या सँभालने की अनुमति
18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ
- PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
- Prime Minister's Employment Generation Programme (PMEGP)
- Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)
- Pradhan Mantri MUDRA Yojana (PMMY) – Shishu, Kishor, Tarun, Tarun Plus
19 स्रोत
- Coconut Development Board project profile — Diabetic-friendly coconut cookies — https://coconutboard.gov.in/images/TMOC/Pdf/ProcessingTechnology/cookies.pdf
यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।