विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट
फ़्रोज़न फ़्रेंच फ़्राइज़
—
तैयार करने की तारीख़: 13 नवंबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार
01 प्रोजेक्ट एक नज़र में
- कुल प्रोजेक्ट लागत
- ₹8.80 L
- बैंक से टर्म लोन
- ₹5.72 L
- प्रमोटर का अंशदान
- ₹0.88 L
- सब्सिडी
- ₹2.20 L
- बिक्री · साल 3
- ₹0.00 L
- कर-पश्चात लाभ · साल 3
- ₹-4.49 L
- औसत DSCR
- -2.73
- ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
- —
02 प्रमोटर और इकाई
| प्रमोटर का नाम | — |
|---|---|
| बिज़नेस / फ़र्म का नाम | — |
| कानूनी रूप | प्रोप्राइटरशिप |
| इकाई का पता | — |
| आवेदक की श्रेणी | सामान्य · ग्रामीण |
03 प्रोजेक्ट
आलू धोकर, छीलकर, लंबे टुकड़ों में काटकर, उबालकर (ब्लांच), सुखाकर और जमाकर रेस्तराँ, फ़ास्ट-फ़ूड दुकानों और घरों के लिए फ़्राइज़ बनाना।
| मुख्य उत्पाद या सेवा | फ़्रोज़न फ़्रेंच फ़्राइज़ |
|---|---|
| सालाना स्थापित क्षमता (100% पर) | 10,000 units |
04 बाज़ार
- क्विक-सर्विस रेस्तराँ और फ़ास्ट-फ़ूड दुकानें
- होटल, रेस्तराँ और कैटरर
- घर-परिवार
- होटल-रेस्तराँ आपूर्ति वितरक
- फ़्रोज़न-फ़ूड दुकानें और सुपरमार्केट
05 प्लांट और मशीनरी
| मशीन | संख्या | ₹ | कुल ₹ |
|---|---|---|---|
| आलू धोने और छीलने की मशीन (× 2) | 1 | 92,000 | 92,000 |
| फ़्रेंच फ़्राई कटर (× 4) | 1 | 14,000 | 14,000 |
| ब्लांचिंग मशीन | 1 | 5,00,000 | 5,00,000 |
| सेंट्रीफ़्यूगल ड्रायर | 1 | 75,000 | 75,000 |
| फ़्रीज़र | 1 | 1,00,000 | 1,00,000 |
| इम्पल्स सीलर मशीन (× 2) | 1 | 27,000 | 27,000 |
| अन्य हाथ के औज़ार और उपकरण (× LS) | 1 | 30,000 | 30,000 |
| कुल | 8,38,000 |
पहले से भरा गया: PMEGP sample project report — Frozen French Fries (prepared by Udyami/Samadhan); World Customs Organization – HS Nomenclature 2022, Chapter 07। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।
06 कच्चा माल
- ताज़ा आलू — हर 1 kg पैक पर ₹30–40 के आलू; पहले साल ₹33 प्रति kg
- पैकिंग पाउच — इम्पल्स सीलर से सील
07 प्रोजेक्ट की लागत
| ₹ लाख में | |
|---|---|
| प्लांट और मशीनरी | 8.38 |
| आकस्मिक खर्च | 0.42 |
| कुल स्थायी पूँजी | 8.80 |
| वर्किंग कैपिटल मार्जिन | 0.00 |
| कुल प्रोजेक्ट लागत | 8.80 |
08 वित्त के साधन
| ₹ लाख में | % | |
|---|---|---|
| प्रमोटर का अंशदान | 0.88 | 10.0 |
| सब्सिडी | 2.20 | 25.0 |
| बैंक से टर्म लोन | 5.72 | 65.0 |
| कुल | 8.80 | 100.0 |
| वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर) | 0.00 |
09 मुख्य मान्यताएँ
| बिक्री मूल्य | ₹0 प्रति units |
|---|---|
| कच्चा माल और पैकिंग खर्च | ₹0 प्रति units |
| हर साल क्षमता का उपयोग | 60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80% |
| टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना) | 11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6) |
| वर्किंग कैपिटल का तरीका | टर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11% |
| आयकर दर | 25% |
| सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी | 0% |
10 उत्पादन और बिक्री
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता उपयोग | 60% | 70% | 80% | 80% | 80% | 80% | 80% |
| उत्पादन (units) | 6,000 | 7,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 |
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
11 अनुमानित लाभप्रदता
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कच्चा माल और पैकिंग | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिजली और ईंधन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वेतन और मज़दूरी | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| किराया | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रशासन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिक्री और वितरण | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मरम्मत और रख-रखाव | 0.18 | 0.18 | 0.18 | 0.18 | 0.18 | 0.18 | 0.18 |
| बीमा | 0.04 | 0.04 | 0.04 | 0.04 | 0.04 | 0.04 | 0.04 |
| कुल परिचालन खर्च | 3.10 | 3.10 | 3.10 | 3.10 | 3.10 | 3.10 | 3.10 |
| परिचालन लाभ (EBITDA) | -3.10 | -3.10 | -3.10 | -3.10 | -3.10 | -3.10 | -3.10 |
| मूल्यह्रास | 1.32 | 1.12 | 0.95 | 0.81 | 0.69 | 0.59 | 0.50 |
| प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| टर्म लोन पर ब्याज | 0.62 | 0.54 | 0.44 | 0.34 | 0.25 | 0.15 | 0.05 |
| वर्किंग कैपिटल पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पूर्व लाभ | -5.04 | -4.76 | -4.49 | -4.25 | -4.03 | -3.83 | -3.65 |
| आयकर | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पश्चात लाभ | -5.04 | -4.76 | -4.49 | -4.25 | -4.03 | -3.83 | -3.65 |
12 नकदी प्रवाह
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| कर-पश्चात लाभ | -5.04 | -4.76 | -4.49 | -4.25 | -4.03 | -3.83 | -3.65 |
| मूल्यह्रास | 1.32 | 1.12 | 0.95 | 0.81 | 0.69 | 0.59 | 0.50 |
| नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास) | -3.72 | -3.64 | -3.54 | -3.44 | -3.35 | -3.25 | -3.15 |
| चुकाया गया टर्म लोन | 0.44 | 0.88 | 0.88 | 0.88 | 0.88 | 0.88 | 0.88 |
| मालिक की निकासी | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चुकौती के बाद अधिशेष | -4.16 | -4.52 | -4.42 | -4.32 | -4.23 | -4.13 | -4.03 |
| नकद और बैंक | -4.16 | -8.68 | -13.09 | -17.42 | -21.64 | -25.77 | -29.80 |
13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पूँजी (अपनी + सब्सिडी) | 3.08 | 3.08 | 3.08 | 3.08 | 3.08 | 3.08 | 3.08 |
| आरक्षित निधि और अधिशेष | -5.04 | -9.80 | -14.29 | -18.54 | -22.58 | -26.41 | -30.06 |
| बकाया टर्म लोन | 5.28 | 4.40 | 3.52 | 2.64 | 1.76 | 0.88 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल देनदारियाँ | 3.32 | -2.32 | -7.69 | -12.82 | -17.74 | -22.45 | -26.98 |
| शुद्ध स्थायी संपत्ति | 7.48 | 6.36 | 5.40 | 4.59 | 3.90 | 3.32 | 2.82 |
| बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद और बैंक | -4.16 | -8.68 | -13.09 | -17.42 | -21.64 | -25.77 | -29.80 |
| कुल संपत्ति | 3.32 | -2.32 | -7.69 | -12.82 | -17.74 | -22.45 | -26.98 |
14 अनुपात और ब्रेक-ईवन
| साल | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR) | -2.93 | -2.19 | -2.35 | -2.54 | -2.75 | -3.01 | -3.32 |
| ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %) | — | — | — | — | — | — | — |
| नकद ब्रेक-ईवन | — | — | — | — | — | — | — |
| औसत DSCR | -2.73 |
|---|---|
| सबसे कम DSCR | -3.32 |
| लागत वसूली की अवधि | — |
15 मूल्यह्रास
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| मूल्यह्रास | 1.32 | 1.12 | 0.95 | 0.81 | 0.69 | 0.59 | 0.50 |
आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।
16 टर्म लोन चुकौती
| साल | शुरुआती | ब्याज | चुकाया गया टर्म लोन | अंतिम |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 5.72 | 0.62 | 0.44 | 5.28 |
| 2 | 5.28 | 0.54 | 0.88 | 4.40 |
| 3 | 4.40 | 0.44 | 0.88 | 3.52 |
| 4 | 3.52 | 0.34 | 0.88 | 2.64 |
| 5 | 2.64 | 0.25 | 0.88 | 1.76 |
| 6 | 1.76 | 0.15 | 0.88 | 0.88 |
| 7 | 0.88 | 0.05 | 0.88 | 0.00 |
17 लाइसेंस और पंजीकरण
- FSSAI लाइसेंस या पंजीकरण
- उद्यम (Udyam) पंजीकरण
- GST पंजीकरण
- स्थानीय निकाय से ट्रेड लाइसेंस
- पैक्ड सामान के लिए लीगल मेट्रोलॉजी पंजीकरण
- अपने ब्रांड का ट्रेडमार्क (वैकल्पिक)
18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ
- PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
- Prime Minister's Employment Generation Programme (PMEGP)
- Pradhan Mantri MUDRA Yojana (PMMY) – Shishu, Kishor, Tarun, Tarun Plus
- Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)
- Stand-Up India
19 स्रोत
- PMEGP sample project report — Frozen French Fries (prepared by Udyami/Samadhan) — https://pmegp.msme.gov.in/Home/DownloadDocument?fileName=Documents/ProjectSampleReport/French_Fries_%28_Samadhan_Projects_%29.pdf
- World Customs Organization – HS Nomenclature 2022, Chapter 07 — https://www.wcoomd.org/-/media/wco/public/global/pdf/topics/nomenclature/instruments-and-tools/hs-nomenclature-2022/2022/0207_2022e.pdf
- World Customs Organization – HS Nomenclature 2022, Chapter 20 — https://www.wcoomd.org/-/media/wco/public/global/pdf/topics/nomenclature/instruments-and-tools/hs-nomenclature-2022/2022/0420_2022e.pdf
यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।