विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट
अदरक-लहसुन पेस्ट इकाई
—
तैयार करने की तारीख़: 27 अक्टूबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार
01 प्रोजेक्ट एक नज़र में
- कुल प्रोजेक्ट लागत
- ₹31.50 L
- बैंक से टर्म लोन
- ₹28.35 L
- प्रमोटर का अंशदान
- ₹3.15 L
- बिक्री · साल 3
- ₹0.00 L
- कर-पश्चात लाभ · साल 3
- ₹-9.26 L
- औसत DSCR
- -0.65
- ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
- —
02 प्रमोटर और इकाई
| प्रमोटर का नाम | — |
|---|---|
| बिज़नेस / फ़र्म का नाम | — |
| कानूनी रूप | प्रोप्राइटरशिप |
| इकाई का पता | — |
| आवेदक की श्रेणी | सामान्य · ग्रामीण |
03 प्रोजेक्ट
अदरक और लहसुन को धोकर, छीलकर, कुचलकर और पीसकर परिरक्षक के साथ तैयार पेस्ट बनाना, और रसोई और होटलों के लिए पाउच व डिब्बों में पैक करना।
| मुख्य उत्पाद या सेवा | अदरक-लहसुन पेस्ट इकाई |
|---|---|
| सालाना स्थापित क्षमता (100% पर) | 10,000 units |
04 बाज़ार
- घर-परिवार
- होटल, रेस्टोरेंट और कैटरर्स
- सॉस, ग्रेवी, अचार और करी बनाने वाले खाद्य प्रोसेसर
- वितरक और किराना दुकानें
- सुपरमार्केट
- होटल-रेस्टोरेंट और खाद्य प्रोसेसरों को थोक सप्लाई
05 प्लांट और मशीनरी
| मशीन | संख्या | ₹ | कुल ₹ |
|---|---|---|---|
| पानी की धार वाला वॉशर और छिलका उतारने की मशीन (पल्प विभाग) | 1 | 12,00,000 | 12,00,000 |
| मिक्सर, ग्राइंडर और स्लाइसर के साथ फ़्रूट मिल / क्रशर | 1 | 4,00,000 | 4,00,000 |
| पल्पिंग मशीन | 1 | 5,00,000 | 5,00,000 |
| जाँच और पैकिंग उपकरण (मिलाने की टंकी, भराई, सीलिंग, तौल, डिब्बा पैकिंग) (× एकमुश्त) | 1 | 3,00,000 | 3,00,000 |
| सहायक उपकरण (× एकमुश्त) | 1 | 2,00,000 | 2,00,000 |
| लगाना, कर और ढुलाई (× एकमुश्त) | 1 | 4,00,000 | 4,00,000 |
| कुल | 30,00,000 |
पहले से भरा गया: SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Ginger, Garlic & Onion Pastes; World Customs Organization – HS Nomenclature 2022, Chapter 20। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।
06 कच्चा माल
- अदरक और लहसुन — खेतों से ख़रीदे जाते हैं; प्रोफ़ाइल के अनुसार गुजरात, ओडिशा, महाराष्ट्र, हिमाचल प्रदेश, केरल, हरियाणा, मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश में उगते हैं
- परिरक्षक — पेस्ट में मिलाया जाता है
- पाउच, डिब्बे और बाहरी गत्ते के डिब्बे — दो तरह की पैकिंग: पाउच और डिब्बा
07 प्रोजेक्ट की लागत
| ₹ लाख में | |
|---|---|
| प्लांट और मशीनरी | 30.00 |
| आकस्मिक खर्च | 1.50 |
| कुल स्थायी पूँजी | 31.50 |
| वर्किंग कैपिटल मार्जिन | 0.00 |
| कुल प्रोजेक्ट लागत | 31.50 |
08 वित्त के साधन
| ₹ लाख में | % | |
|---|---|---|
| प्रमोटर का अंशदान | 3.15 | 10.0 |
| बैंक से टर्म लोन | 28.35 | 90.0 |
| कुल | 31.50 | 100.0 |
| वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर) | 0.00 |
09 मुख्य मान्यताएँ
| बिक्री मूल्य | ₹0 प्रति units |
|---|---|
| कच्चा माल और पैकिंग खर्च | ₹0 प्रति units |
| हर साल क्षमता का उपयोग | 60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80% |
| टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना) | 11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6) |
| वर्किंग कैपिटल का तरीका | टर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11% |
| आयकर दर | 25% |
| सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी | 0% |
10 उत्पादन और बिक्री
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता उपयोग | 60% | 70% | 80% | 80% | 80% | 80% | 80% |
| उत्पादन (units) | 6,000 | 7,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 |
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
11 अनुमानित लाभप्रदता
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कच्चा माल और पैकिंग | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिजली और ईंधन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वेतन और मज़दूरी | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| किराया | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रशासन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिक्री और वितरण | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मरम्मत और रख-रखाव | 0.63 | 0.63 | 0.63 | 0.63 | 0.63 | 0.63 | 0.63 |
| बीमा | 0.16 | 0.16 | 0.16 | 0.16 | 0.16 | 0.16 | 0.16 |
| कुल परिचालन खर्च | 3.67 | 3.67 | 3.67 | 3.67 | 3.67 | 3.67 | 3.67 |
| परिचालन लाभ (EBITDA) | -3.67 | -3.67 | -3.67 | -3.67 | -3.67 | -3.67 | -3.67 |
| मूल्यह्रास | 4.73 | 4.02 | 3.41 | 2.90 | 2.47 | 2.10 | 1.78 |
| प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| टर्म लोन पर ब्याज | 3.07 | 2.66 | 2.18 | 1.70 | 1.22 | 0.74 | 0.26 |
| वर्किंग कैपिटल पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पूर्व लाभ | -11.46 | -10.34 | -9.26 | -8.27 | -7.35 | -6.50 | -5.71 |
| आयकर | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पश्चात लाभ | -11.46 | -10.34 | -9.26 | -8.27 | -7.35 | -6.50 | -5.71 |
12 नकदी प्रवाह
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| कर-पश्चात लाभ | -11.46 | -10.34 | -9.26 | -8.27 | -7.35 | -6.50 | -5.71 |
| मूल्यह्रास | 4.73 | 4.02 | 3.41 | 2.90 | 2.47 | 2.10 | 1.78 |
| नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास) | -6.74 | -6.33 | -5.85 | -5.37 | -4.89 | -4.41 | -3.93 |
| चुकाया गया टर्म लोन | 2.18 | 4.36 | 4.36 | 4.36 | 4.36 | 4.36 | 4.36 |
| मालिक की निकासी | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चुकौती के बाद अधिशेष | -8.92 | -10.69 | -10.21 | -9.73 | -9.25 | -8.77 | -8.29 |
| नकद और बैंक | -8.92 | -19.60 | -29.81 | -39.54 | -48.79 | -57.56 | -65.85 |
13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पूँजी (अपनी + सब्सिडी) | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.15 |
| आरक्षित निधि और अधिशेष | -11.46 | -21.80 | -31.06 | -39.33 | -46.69 | -53.19 | -58.90 |
| बकाया टर्म लोन | 26.17 | 21.81 | 17.45 | 13.08 | 8.72 | 4.36 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल देनदारियाँ | 17.86 | 3.15 | -10.47 | -23.10 | -34.81 | -45.68 | -55.75 |
| शुद्ध स्थायी संपत्ति | 26.78 | 22.76 | 19.34 | 16.44 | 13.98 | 11.88 | 10.10 |
| बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद और बैंक | -8.92 | -19.60 | -29.81 | -39.54 | -48.79 | -57.56 | -65.85 |
| कुल संपत्ति | 17.86 | 3.15 | -10.47 | -23.10 | -34.81 | -45.68 | -55.75 |
14 अनुपात और ब्रेक-ईवन
| साल | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR) | -0.70 | -0.52 | -0.56 | -0.61 | -0.66 | -0.72 | -0.79 |
| ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %) | — | — | — | — | — | — | — |
| नकद ब्रेक-ईवन | — | — | — | — | — | — | — |
| औसत DSCR | -0.65 |
|---|---|
| सबसे कम DSCR | -0.79 |
| लागत वसूली की अवधि | — |
15 मूल्यह्रास
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| मूल्यह्रास | 4.73 | 4.02 | 3.41 | 2.90 | 2.47 | 2.10 | 1.78 |
आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।
16 टर्म लोन चुकौती
| साल | शुरुआती | ब्याज | चुकाया गया टर्म लोन | अंतिम |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 28.35 | 3.07 | 2.18 | 26.17 |
| 2 | 26.17 | 2.66 | 4.36 | 21.81 |
| 3 | 21.81 | 2.18 | 4.36 | 17.45 |
| 4 | 17.45 | 1.70 | 4.36 | 13.08 |
| 5 | 13.08 | 1.22 | 4.36 | 8.72 |
| 6 | 8.72 | 0.74 | 4.36 | 4.36 |
| 7 | 4.36 | 0.26 | 4.36 | 0.00 |
17 लाइसेंस और पंजीकरण
- FSSAI निर्माण लाइसेंस
- उद्यम (Udyam) पंजीकरण
- GST पंजीकरण
- राज्य प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड की सहमति (धुलाई का पानी)
- खुदरा पैकेट के लिए विधिक माप विज्ञान (Legal Metrology) पंजीकरण
- फ़ैक्ट्री लाइसेंस
18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ
- PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
- Stand-Up India
- Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)
19 स्रोत
- SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Ginger, Garlic & Onion Pastes — https://www.standupmitra.in/Default/ViewFile/?id=1521221373240_Ginger%2C%20Garlic%20%26%20Onion%20Pastes.docx&path=ProjectProfile
- World Customs Organization – HS Nomenclature 2022, Chapter 20 — https://www.wcoomd.org/-/media/wco/public/global/pdf/topics/nomenclature/instruments-and-tools/hs-nomenclature-2022/2022/0420_2022e.pdf
यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।