विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट
इंस्टेंट इडली और डोसा मिक्स
—
तैयार करने की तारीख़: 27 अक्टूबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार
01 प्रोजेक्ट एक नज़र में
- कुल प्रोजेक्ट लागत
- ₹3.66 L
- बैंक से टर्म लोन
- ₹2.38 L
- प्रमोटर का अंशदान
- ₹0.37 L
- सब्सिडी
- ₹0.92 L
- बिक्री · साल 3
- ₹0.00 L
- कर-पश्चात लाभ · साल 3
- ₹-3.55 L
- औसत DSCR
- -6.28
- ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
- —
02 प्रमोटर और इकाई
| प्रमोटर का नाम | — |
|---|---|
| बिज़नेस / फ़र्म का नाम | — |
| कानूनी रूप | प्रोप्राइटरशिप |
| इकाई का पता | — |
| आवेदक की श्रेणी | सामान्य · ग्रामीण |
03 प्रोजेक्ट
चावल, उड़द दाल और मसाले पीसकर, सुखाकर और मिलाकर 500 ग्राम के पैक में तैयार इडली और डोसा मिक्स।
| मुख्य उत्पाद या सेवा | इंस्टेंट इडली और डोसा मिक्स |
|---|---|
| सालाना स्थापित क्षमता (100% पर) | 10,000 units |
04 बाज़ार
- शहरी परिवार, ख़ासकर कामकाजी दंपति
- छात्रावास, कैंटीन और छोटे भोजनालय
- पूरे भारत के ख़रीदार, केवल दक्षिण के नहीं (प्रोफ़ाइल)
- किराना दुकानें और वितरक
- सुपरमार्केट और ऑनलाइन किराना
- संस्थाओं को आपूर्ति
05 प्लांट और मशीनरी
| मशीन | संख्या | ₹ | कुल ₹ |
|---|---|---|---|
| 5 HP मोटर वाला डिसइंटीग्रेटर | 1 | 80,000 | 80,000 |
| कैबिनेट ड्रायर, 48 ट्रे, हीटिंग एलिमेंट और दो मोटर के साथ | 1 | 80,000 | 80,000 |
| 3 HP मोटर वाली छलनी (सिफ़्टर) | 1 | 40,000 | 40,000 |
| हवा की नमी सुखाने वाली मशीन (डीह्यूमिडिफ़ायर) | 1 | 40,000 | 40,000 |
| धूमन (फ़्यूमिगेशन) कक्ष | 1 | 30,000 | 30,000 |
| डी-स्टोनर | 1 | 25,000 | 25,000 |
| ब्लेंडर / मिक्सर | 1 | 15,000 | 15,000 |
| एल्युमिनियम टॉप वाली काम की मेज़ (× 4) | 1 | 14,000 | 14,000 |
| प्लेटफ़ॉर्म तौल मशीन, 100 kg | 1 | 10,000 | 10,000 |
| ट्रे और ट्रॉली (× एकमुश्त) | 1 | 10,000 | 10,000 |
| सेल्फ़-इंडिकेटिंग काउंटर तराज़ू (× 2) | 1 | 5,000 | 5,000 |
| कुल | 3,49,000 |
पहले से भरा गया: DC-MSME project profile — Idly/Dosa Mix (MSME-DI Kolkata)। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।
06 कच्चा माल
- चावल — महीने में 7.5 टन, ₹26 प्रति kg
- उड़द दाल — महीने में 4.2 टन, ₹70 प्रति kg
- मसूर दाल — महीने में 1.2 टन, ₹70 प्रति kg
- नमक, सोडियम बाइकार्बोनेट, साइट्रिक एसिड, किशमिश, सूखे मसाले — ₹30,000 महीना
- पैकिंग (500 ग्राम पैक: अंदर PP, बाहर गत्ता) — महीने में 25,000 पैक, ₹2 हर एक
07 प्रोजेक्ट की लागत
| ₹ लाख में | |
|---|---|
| प्लांट और मशीनरी | 3.49 |
| आकस्मिक खर्च | 0.17 |
| कुल स्थायी पूँजी | 3.66 |
| वर्किंग कैपिटल मार्जिन | 0.00 |
| कुल प्रोजेक्ट लागत | 3.66 |
08 वित्त के साधन
| ₹ लाख में | % | |
|---|---|---|
| प्रमोटर का अंशदान | 0.37 | 10.0 |
| सब्सिडी | 0.92 | 25.0 |
| बैंक से टर्म लोन | 2.38 | 65.0 |
| कुल | 3.66 | 100.0 |
| वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर) | 0.00 |
09 मुख्य मान्यताएँ
| बिक्री मूल्य | ₹0 प्रति units |
|---|---|
| कच्चा माल और पैकिंग खर्च | ₹0 प्रति units |
| हर साल क्षमता का उपयोग | 60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80% |
| टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना) | 11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6) |
| वर्किंग कैपिटल का तरीका | टर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11% |
| आयकर दर | 25% |
| सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी | 0% |
10 उत्पादन और बिक्री
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता उपयोग | 60% | 70% | 80% | 80% | 80% | 80% | 80% |
| उत्पादन (units) | 6,000 | 7,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 |
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
11 अनुमानित लाभप्रदता
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कच्चा माल और पैकिंग | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिजली और ईंधन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वेतन और मज़दूरी | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| किराया | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रशासन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिक्री और वितरण | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मरम्मत और रख-रखाव | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 |
| बीमा | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| कुल परिचालन खर्च | 2.97 | 2.97 | 2.97 | 2.97 | 2.97 | 2.97 | 2.97 |
| परिचालन लाभ (EBITDA) | -2.97 | -2.97 | -2.97 | -2.97 | -2.97 | -2.97 | -2.97 |
| मूल्यह्रास | 0.55 | 0.47 | 0.40 | 0.34 | 0.29 | 0.24 | 0.21 |
| प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| टर्म लोन पर ब्याज | 0.26 | 0.22 | 0.18 | 0.14 | 0.10 | 0.06 | 0.02 |
| वर्किंग कैपिटल पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पूर्व लाभ | -3.78 | -3.66 | -3.55 | -3.45 | -3.36 | -3.28 | -3.20 |
| आयकर | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पश्चात लाभ | -3.78 | -3.66 | -3.55 | -3.45 | -3.36 | -3.28 | -3.20 |
12 नकदी प्रवाह
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| कर-पश्चात लाभ | -3.78 | -3.66 | -3.55 | -3.45 | -3.36 | -3.28 | -3.20 |
| मूल्यह्रास | 0.55 | 0.47 | 0.40 | 0.34 | 0.29 | 0.24 | 0.21 |
| नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास) | -3.23 | -3.19 | -3.15 | -3.11 | -3.07 | -3.03 | -2.99 |
| चुकाया गया टर्म लोन | 0.18 | 0.37 | 0.37 | 0.37 | 0.37 | 0.37 | 0.37 |
| मालिक की निकासी | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चुकौती के बाद अधिशेष | -3.41 | -3.56 | -3.52 | -3.48 | -3.44 | -3.40 | -3.36 |
| नकद और बैंक | -3.41 | -6.97 | -10.50 | -13.98 | -17.42 | -20.82 | -24.18 |
13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पूँजी (अपनी + सब्सिडी) | 1.28 | 1.28 | 1.28 | 1.28 | 1.28 | 1.28 | 1.28 |
| आरक्षित निधि और अधिशेष | -3.78 | -7.44 | -10.99 | -14.45 | -17.81 | -21.08 | -24.28 |
| बकाया टर्म लोन | 2.20 | 1.83 | 1.47 | 1.10 | 0.73 | 0.37 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल देनदारियाँ | -0.30 | -4.33 | -8.24 | -12.06 | -15.79 | -19.43 | -23.00 |
| शुद्ध स्थायी संपत्ति | 3.11 | 2.65 | 2.25 | 1.91 | 1.63 | 1.38 | 1.17 |
| बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद और बैंक | -3.41 | -6.97 | -10.50 | -13.98 | -17.42 | -20.82 | -24.18 |
| कुल संपत्ति | -0.30 | -4.33 | -8.24 | -12.06 | -15.79 | -19.43 | -23.00 |
14 अनुपात और ब्रेक-ईवन
| साल | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR) | -6.74 | -5.04 | -5.41 | -5.84 | -6.34 | -6.93 | -7.65 |
| ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %) | — | — | — | — | — | — | — |
| नकद ब्रेक-ईवन | — | — | — | — | — | — | — |
| औसत DSCR | -6.28 |
|---|---|
| सबसे कम DSCR | -7.65 |
| लागत वसूली की अवधि | — |
15 मूल्यह्रास
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| मूल्यह्रास | 0.55 | 0.47 | 0.40 | 0.34 | 0.29 | 0.24 | 0.21 |
आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।
16 टर्म लोन चुकौती
| साल | शुरुआती | ब्याज | चुकाया गया टर्म लोन | अंतिम |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2.38 | 0.26 | 0.18 | 2.20 |
| 2 | 2.20 | 0.22 | 0.37 | 1.83 |
| 3 | 1.83 | 0.18 | 0.37 | 1.47 |
| 4 | 1.47 | 0.14 | 0.37 | 1.10 |
| 5 | 1.10 | 0.10 | 0.37 | 0.73 |
| 6 | 0.73 | 0.06 | 0.37 | 0.37 |
| 7 | 0.37 | 0.02 | 0.37 | 0.00 |
17 लाइसेंस और पंजीकरण
- FSSAI लाइसेंस
- उद्यम (Udyam)
- GST
- पैक किए सामान के लिए लीगल मेट्रोलॉजी पंजीकरण
- राज्य माँगे तो प्रदूषण सहमति (प्रोफ़ाइल कहती है कि प्रदूषण की कोई समस्या नहीं)
18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ
- PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
- Prime Minister's Employment Generation Programme (PMEGP)
- Pradhan Mantri MUDRA Yojana (PMMY) – Shishu, Kishor, Tarun, Tarun Plus
- Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)
19 स्रोत
- DC-MSME project profile — Idly/Dosa Mix (MSME-DI Kolkata) — https://dcmsme.gov.in/FOOD%20PRODUCTS/Idly-Dosa%20mix.pdf
यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।