विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट
इमली की सॉस (चटनी) बनाना
—
तैयार करने की तारीख़: 27 अक्टूबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार
01 प्रोजेक्ट एक नज़र में
- कुल प्रोजेक्ट लागत
- ₹14.91 L
- बैंक से टर्म लोन
- ₹9.69 L
- प्रमोटर का अंशदान
- ₹1.49 L
- सब्सिडी
- ₹3.73 L
- बिक्री · साल 3
- ₹0.00 L
- कर-पश्चात लाभ · साल 3
- ₹-5.61 L
- औसत DSCR
- -1.69
- ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
- —
02 प्रमोटर और इकाई
| प्रमोटर का नाम | — |
|---|---|
| बिज़नेस / फ़र्म का नाम | — |
| कानूनी रूप | प्रोप्राइटरशिप |
| इकाई का पता | — |
| आवेदक की श्रेणी | सामान्य · ग्रामीण |
03 प्रोजेक्ट
कच्ची इमली से खट्टी-मीठी इमली सॉस बनाकर सैशे और बोतल में नाश्ते वालों और घरों को बेचें।
| मुख्य उत्पाद या सेवा | इमली की सॉस (चटनी) बनाना |
|---|---|
| सालाना स्थापित क्षमता (100% पर) | 10,000 units |
04 बाज़ार
- चाट और नाश्ते वाले
- होटल, रेस्टोरेंट और कैटरर
- किराना दुकानों के ज़रिए घर
- थोक कार्टन में सैशे
- वितरकों और दुकानों से बोतलें
05 प्लांट और मशीनरी
| मशीन | संख्या | ₹ | कुल ₹ |
|---|---|---|---|
| भिगोने और धोने के बर्तन | 1 | 70,000 | 70,000 |
| पल्पर (बीज निकालकर गूदा बनाता है) | 1 | 3,50,000 | 3,50,000 |
| कुकर सहित मिक्सर | 1 | 5,00,000 | 5,00,000 |
| भराई और सीलिंग मशीन | 1 | 5,00,000 | 5,00,000 |
| कुल | 14,20,000 |
पहले से भरा गया: PMEGP sample project report — Imli sauce (prepared by Udyami/Samadhan); DGFT – ITC(HS) 2022 Schedule (Notification 54 dated 9 Feb 2022)। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।
06 कच्चा माल
- कच्ची इमली — ताज़ी, पकी हुई पर कच्ची फलियाँ; ज़्यादा पकी या ख़राब हटा दी जाती हैं
- चीनी, जीरा, नमक, काला नमक, मिर्च, सोंठ — पके गूदे में मिलाए जाते हैं
- एसिटिक एसिड, इमल्सीफ़ायर/स्टेबलाइज़र, सोडियम बेंज़ोएट या KMS — अम्लता नियामक और परिरक्षक
- सैशे, पाउच, काँच या प्लास्टिक के जार — काँच के जार में गरम भराई सावधानी से
07 प्रोजेक्ट की लागत
| ₹ लाख में | |
|---|---|
| प्लांट और मशीनरी | 14.20 |
| आकस्मिक खर्च | 0.71 |
| कुल स्थायी पूँजी | 14.91 |
| वर्किंग कैपिटल मार्जिन | 0.00 |
| कुल प्रोजेक्ट लागत | 14.91 |
08 वित्त के साधन
| ₹ लाख में | % | |
|---|---|---|
| प्रमोटर का अंशदान | 1.49 | 10.0 |
| सब्सिडी | 3.73 | 25.0 |
| बैंक से टर्म लोन | 9.69 | 65.0 |
| कुल | 14.91 | 100.0 |
| वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर) | 0.00 |
09 मुख्य मान्यताएँ
| बिक्री मूल्य | ₹0 प्रति units |
|---|---|
| कच्चा माल और पैकिंग खर्च | ₹0 प्रति units |
| हर साल क्षमता का उपयोग | 60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80% |
| टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना) | 11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6) |
| वर्किंग कैपिटल का तरीका | टर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11% |
| आयकर दर | 25% |
| सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी | 0% |
10 उत्पादन और बिक्री
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता उपयोग | 60% | 70% | 80% | 80% | 80% | 80% | 80% |
| उत्पादन (units) | 6,000 | 7,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 |
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
11 अनुमानित लाभप्रदता
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कच्चा माल और पैकिंग | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिजली और ईंधन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वेतन और मज़दूरी | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| किराया | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रशासन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिक्री और वितरण | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मरम्मत और रख-रखाव | 0.30 | 0.30 | 0.30 | 0.30 | 0.30 | 0.30 | 0.30 |
| बीमा | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.07 |
| कुल परिचालन खर्च | 3.25 | 3.25 | 3.25 | 3.25 | 3.25 | 3.25 | 3.25 |
| परिचालन लाभ (EBITDA) | -3.25 | -3.25 | -3.25 | -3.25 | -3.25 | -3.25 | -3.25 |
| मूल्यह्रास | 2.24 | 1.90 | 1.62 | 1.37 | 1.17 | 0.99 | 0.84 |
| प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| टर्म लोन पर ब्याज | 1.05 | 0.91 | 0.74 | 0.58 | 0.42 | 0.25 | 0.09 |
| वर्किंग कैपिटल पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पूर्व लाभ | -6.54 | -6.06 | -5.61 | -5.21 | -4.84 | -4.50 | -4.19 |
| आयकर | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पश्चात लाभ | -6.54 | -6.06 | -5.61 | -5.21 | -4.84 | -4.50 | -4.19 |
12 नकदी प्रवाह
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| कर-पश्चात लाभ | -6.54 | -6.06 | -5.61 | -5.21 | -4.84 | -4.50 | -4.19 |
| मूल्यह्रास | 2.24 | 1.90 | 1.62 | 1.37 | 1.17 | 0.99 | 0.84 |
| नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास) | -4.30 | -4.16 | -4.00 | -3.83 | -3.67 | -3.51 | -3.34 |
| चुकाया गया टर्म लोन | 0.75 | 1.49 | 1.49 | 1.49 | 1.49 | 1.49 | 1.49 |
| मालिक की निकासी | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चुकौती के बाद अधिशेष | -5.05 | -5.65 | -5.49 | -5.32 | -5.16 | -5.00 | -4.83 |
| नकद और बैंक | -5.05 | -10.70 | -16.19 | -21.51 | -26.67 | -31.67 | -36.50 |
13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पूँजी (अपनी + सब्सिडी) | 5.22 | 5.22 | 5.22 | 5.22 | 5.22 | 5.22 | 5.22 |
| आरक्षित निधि और अधिशेष | -6.54 | -12.60 | -18.21 | -23.42 | -28.26 | -32.76 | -36.94 |
| बकाया टर्म लोन | 8.95 | 7.46 | 5.96 | 4.47 | 2.98 | 1.49 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल देनदारियाँ | 7.63 | 0.07 | -7.03 | -13.73 | -20.06 | -26.05 | -31.72 |
| शुद्ध स्थायी संपत्ति | 12.67 | 10.77 | 9.16 | 7.78 | 6.62 | 5.62 | 4.78 |
| बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद और बैंक | -5.05 | -10.70 | -16.19 | -21.51 | -26.67 | -31.67 | -36.50 |
| कुल संपत्ति | 7.63 | 0.07 | -7.03 | -13.73 | -20.06 | -26.05 | -31.72 |
14 अनुपात और ब्रेक-ईवन
| साल | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR) | -1.81 | -1.36 | -1.45 | -1.57 | -1.70 | -1.87 | -2.06 |
| ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %) | — | — | — | — | — | — | — |
| नकद ब्रेक-ईवन | — | — | — | — | — | — | — |
| औसत DSCR | -1.69 |
|---|---|
| सबसे कम DSCR | -2.06 |
| लागत वसूली की अवधि | — |
15 मूल्यह्रास
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| मूल्यह्रास | 2.24 | 1.90 | 1.62 | 1.37 | 1.17 | 0.99 | 0.84 |
आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।
16 टर्म लोन चुकौती
| साल | शुरुआती | ब्याज | चुकाया गया टर्म लोन | अंतिम |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 9.69 | 1.05 | 0.75 | 8.95 |
| 2 | 8.95 | 0.91 | 1.49 | 7.46 |
| 3 | 7.46 | 0.74 | 1.49 | 5.96 |
| 4 | 5.96 | 0.58 | 1.49 | 4.47 |
| 5 | 4.47 | 0.42 | 1.49 | 2.98 |
| 6 | 2.98 | 0.25 | 1.49 | 1.49 |
| 7 | 1.49 | 0.09 | 1.49 | 0.00 |
17 लाइसेंस और पंजीकरण
- FSSAI लाइसेंस या पंजीकरण
- उद्यम (Udyam) पंजीकरण
- GST पंजीकरण
- ब्रांड नाम का ट्रेडमार्क (वैकल्पिक)
- रिपोर्ट में BIS प्रमाणन का ज़िक्र
18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ
- Prime Minister's Employment Generation Programme (PMEGP)
- PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
- Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)
19 स्रोत
- PMEGP sample project report — Imli sauce (prepared by Udyami/Samadhan) — https://pmegp.msme.gov.in/Home/DownloadDocument?fileName=Documents/ProjectSampleReport/imli_sauce_%28_Samadhan_Projects_%29.pdf
- DGFT – ITC(HS) 2022 Schedule (Notification 54 dated 9 Feb 2022) — https://content.dgft.gov.in/Website/dgftprod/7d5fd1eb-ad39-4c99-b760-014223657469/Eng-Notification%2054%20dated%209%20Feb%202022%20ITC(HS)%202022%20_with%20Annexures.pdf
यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।