विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट
काफल फल का स्क्वैश और जैम यूनिट
—
तैयार करने की तारीख़: 13 नवंबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार
01 प्रोजेक्ट एक नज़र में
- कुल प्रोजेक्ट लागत
- ₹28.88 L
- बैंक से टर्म लोन
- ₹25.99 L
- प्रमोटर का अंशदान
- ₹2.89 L
- बिक्री · साल 3
- ₹0.00 L
- कर-पश्चात लाभ · साल 3
- ₹-8.73 L
- औसत DSCR
- -0.70
- ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
- —
02 प्रमोटर और इकाई
| प्रमोटर का नाम | — |
|---|---|
| बिज़नेस / फ़र्म का नाम | — |
| कानूनी रूप | प्रोप्राइटरशिप |
| इकाई का पता | — |
| आवेदक की श्रेणी | सामान्य · ग्रामीण |
03 प्रोजेक्ट
जंगली हिमालयी काफल से स्क्वैश, जैम, जेली और सिरप बनाना, ताकि कुछ ही दिन टिकने वाला फल साल भर बिके।
| मुख्य उत्पाद या सेवा | काफल फल का स्क्वैश और जैम यूनिट |
|---|---|
| सालाना स्थापित क्षमता (100% पर) | 10,000 units |
04 बाज़ार
- परिवार और पर्यटक
- होटल, रिज़ॉर्ट, कैफ़े और रेस्तराँ
- कॉर्पोरेट उपहार ख़रीदने वाले
- पर्यटन स्थल, सरकारी एम्पोरियम और हवाई अड्डे की स्मृति-चिह्न दुकानें
- सुपरमार्केट और ऑर्गेनिक स्टोर
- ऑनलाइन मार्केटप्लेस और अपनी वेबसाइट
05 प्लांट और मशीनरी
| मशीन | संख्या | ₹ | कुल ₹ |
|---|---|---|---|
| फल धोने की मशीन | 1 | 2,50,000 | 2,50,000 |
| छँटाई कन्वेयर | 1 | 1,50,000 | 1,50,000 |
| पल्पर | 1 | 4,00,000 | 4,00,000 |
| स्टीम केतली | 1 | 3,50,000 | 3,50,000 |
| मिक्सिंग टैंक | 1 | 2,00,000 | 2,00,000 |
| पाश्चराइज़र | 1 | 3,50,000 | 3,50,000 |
| बोतल भरने की मशीन | 1 | 4,00,000 | 4,00,000 |
| ढक्कन लगाने की मशीन | 1 | 1,50,000 | 1,50,000 |
| लेबल लगाने की मशीन | 1 | 1,50,000 | 1,50,000 |
| प्रयोगशाला के उपकरण | 1 | 1,50,000 | 1,50,000 |
| जनरेटर | 1 | 2,00,000 | 2,00,000 |
| कुल | 27,50,000 |
पहले से भरा गया: Uttarakhand DUY project profile — Kafal Fruit-Based Squash and Jam Manufacturing Unit। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।
06 कच्चा माल
- ताज़ा काफल — साल में 60 टन
- चीनी — साल में 35 टन
- साइट्रिक एसिड, पेक्टिन और परिरक्षक — साल में 800 kg, 500 kg और 250 kg
- बोतलें, लेबल और कार्टन — साल में 1,20,000 बोतलें, 1,20,000 लेबल और 10,000 कार्टन
07 प्रोजेक्ट की लागत
| ₹ लाख में | |
|---|---|
| प्लांट और मशीनरी | 27.50 |
| आकस्मिक खर्च | 1.38 |
| कुल स्थायी पूँजी | 28.88 |
| वर्किंग कैपिटल मार्जिन | 0.00 |
| कुल प्रोजेक्ट लागत | 28.88 |
08 वित्त के साधन
| ₹ लाख में | % | |
|---|---|---|
| प्रमोटर का अंशदान | 2.89 | 10.0 |
| बैंक से टर्म लोन | 25.99 | 90.0 |
| कुल | 28.88 | 100.0 |
| वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर) | 0.00 |
09 मुख्य मान्यताएँ
| बिक्री मूल्य | ₹0 प्रति units |
|---|---|
| कच्चा माल और पैकिंग खर्च | ₹0 प्रति units |
| हर साल क्षमता का उपयोग | 60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80% |
| टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना) | 11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6) |
| वर्किंग कैपिटल का तरीका | टर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11% |
| आयकर दर | 25% |
| सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी | 0% |
10 उत्पादन और बिक्री
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता उपयोग | 60% | 70% | 80% | 80% | 80% | 80% | 80% |
| उत्पादन (units) | 6,000 | 7,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 |
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
11 अनुमानित लाभप्रदता
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कच्चा माल और पैकिंग | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिजली और ईंधन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वेतन और मज़दूरी | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| किराया | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रशासन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिक्री और वितरण | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मरम्मत और रख-रखाव | 0.58 | 0.58 | 0.58 | 0.58 | 0.58 | 0.58 | 0.58 |
| बीमा | 0.14 | 0.14 | 0.14 | 0.14 | 0.14 | 0.14 | 0.14 |
| कुल परिचालन खर्च | 3.60 | 3.60 | 3.60 | 3.60 | 3.60 | 3.60 | 3.60 |
| परिचालन लाभ (EBITDA) | -3.60 | -3.60 | -3.60 | -3.60 | -3.60 | -3.60 | -3.60 |
| मूल्यह्रास | 4.33 | 3.68 | 3.13 | 2.66 | 2.26 | 1.92 | 1.63 |
| प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| टर्म लोन पर ब्याज | 2.81 | 2.44 | 2.00 | 1.56 | 1.12 | 0.68 | 0.24 |
| वर्किंग कैपिटल पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पूर्व लाभ | -10.75 | -9.72 | -8.73 | -7.82 | -6.98 | -6.20 | -5.47 |
| आयकर | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पश्चात लाभ | -10.75 | -9.72 | -8.73 | -7.82 | -6.98 | -6.20 | -5.47 |
12 नकदी प्रवाह
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| कर-पश्चात लाभ | -10.75 | -9.72 | -8.73 | -7.82 | -6.98 | -6.20 | -5.47 |
| मूल्यह्रास | 4.33 | 3.68 | 3.13 | 2.66 | 2.26 | 1.92 | 1.63 |
| नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास) | -6.41 | -6.04 | -5.60 | -5.16 | -4.72 | -4.28 | -3.84 |
| चुकाया गया टर्म लोन | 2.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 |
| मालिक की निकासी | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चुकौती के बाद अधिशेष | -8.41 | -10.04 | -9.60 | -9.16 | -8.72 | -8.28 | -7.84 |
| नकद और बैंक | -8.41 | -18.45 | -28.05 | -37.21 | -45.92 | -54.20 | -62.04 |
13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पूँजी (अपनी + सब्सिडी) | 2.89 | 2.89 | 2.89 | 2.89 | 2.89 | 2.89 | 2.89 |
| आरक्षित निधि और अधिशेष | -10.75 | -20.47 | -29.20 | -37.01 | -44.00 | -50.20 | -55.67 |
| बकाया टर्म लोन | 23.99 | 19.99 | 15.99 | 11.99 | 8.00 | 4.00 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल देनदारियाँ | 16.13 | 2.41 | -10.32 | -22.13 | -33.11 | -43.31 | -52.78 |
| शुद्ध स्थायी संपत्ति | 24.54 | 20.86 | 17.73 | 15.07 | 12.81 | 10.89 | 9.26 |
| बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद और बैंक | -8.41 | -18.45 | -28.05 | -37.21 | -45.92 | -54.20 | -62.04 |
| कुल संपत्ति | 16.13 | 2.41 | -10.32 | -22.13 | -33.11 | -43.31 | -52.78 |
14 अनुपात और ब्रेक-ईवन
| साल | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR) | -0.75 | -0.56 | -0.60 | -0.65 | -0.70 | -0.77 | -0.85 |
| ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %) | — | — | — | — | — | — | — |
| नकद ब्रेक-ईवन | — | — | — | — | — | — | — |
| औसत DSCR | -0.70 |
|---|---|
| सबसे कम DSCR | -0.85 |
| लागत वसूली की अवधि | — |
15 मूल्यह्रास
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| मूल्यह्रास | 4.33 | 3.68 | 3.13 | 2.66 | 2.26 | 1.92 | 1.63 |
आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।
16 टर्म लोन चुकौती
| साल | शुरुआती | ब्याज | चुकाया गया टर्म लोन | अंतिम |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25.99 | 2.81 | 2.00 | 23.99 |
| 2 | 23.99 | 2.44 | 4.00 | 19.99 |
| 3 | 19.99 | 2.00 | 4.00 | 15.99 |
| 4 | 15.99 | 1.56 | 4.00 | 11.99 |
| 5 | 11.99 | 1.12 | 4.00 | 8.00 |
| 6 | 8.00 | 0.68 | 4.00 | 4.00 |
| 7 | 4.00 | 0.24 | 4.00 | 0.00 |
17 लाइसेंस और पंजीकरण
- FSSAI लाइसेंस
- उद्यम (Udyam) पंजीकरण
- GST पंजीकरण
- फ़ैक्टरी लाइसेंस और अग्नि NOC
- प्रदूषण नियंत्रण की सहमति
- जहाँ राज्य में ज़रूरी हो, वन उपज के संग्रह और ढुलाई की अनुमति
18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ
- PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
- Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)
19 स्रोत
- Uttarakhand DUY project profile — Kafal Fruit-Based Squash and Jam Manufacturing Unit — https://duy-heduk.org/downloads/project-profiles/Project%20Profile%20316.pdf
यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।