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खंड 24

ढींगरी (ऑयस्टर) मशरूम की खेती

छह छोटे कदम भरें; लिखते ही रिपोर्ट बदलती है। पूरा होने पर प्रिंट करें या PDF सहेजें। प्रकाशित प्रोजेक्ट रिपोर्टों में इस बिज़नेस की कुल लागत ₹0.5 lakh से ₹0.5 lakh के बीच है।

कानूनी रूप
आवेदक की श्रेणी
जगह

विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट

ढींगरी (ऑयस्टर) मशरूम की खेती

—

तैयार करने की तारीख़: 13 नवंबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार

01 प्रोजेक्ट एक नज़र में

कुल प्रोजेक्ट लागत
₹0.28 L
बैंक से टर्म लोन
₹0.25 L
प्रमोटर का अंशदान
₹0.03 L
बिक्री · साल 3
₹0.00 L
कर-पश्चात लाभ · साल 3
₹-2.94 L
औसत DSCR
-57.15
ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
—

02 प्रमोटर और इकाई

प्रमोटर का नाम—
बिज़नेस / फ़र्म का नाम—
कानूनी रूपप्रोप्राइटरशिप
इकाई का पता—
आवेदक की श्रेणीसामान्य · ग्रामीण

03 प्रोजेक्ट

300 वर्ग फ़ुट का छोटा उगाने का कमरा, जिसमें गेहूँ के भूसे पर साल में 400 किलो ढींगरी मशरूम उगता है।

मुख्य उत्पाद या सेवाढींगरी (ऑयस्टर) मशरूम की खेती
सालाना स्थापित क्षमता (100% पर)10,000 units

04 बाज़ार

  • स्थानीय सब्ज़ी मंडी और दुकानें
  • पास के क़स्बों के होटल और घर
  • निर्यात के लिए मशरूम सुखाकर पाउडर बनाने वाली इकाइयाँ
  • 250 या 500 ग्राम की छेददार पॉलीथीन थैलियों में ताज़ा मशरूम
  • ट्रे या टोकरियों में कुटी बर्फ़ पर रखी थैलियाँ, ट्रक या बस से
  • सीलबंद थैलियों में सूखा मशरूम, जो 3-4 महीने टिकता है

05 प्लांट और मशीनरी

मशीनसंख्या₹कुल ₹
हाई-डेंसिटी पॉलीथीन शीट का उगाने का कमरा (300 वर्ग फ़ुट, ₹50 प्रति वर्ग फ़ुट)115,00015,000
लोहे के रैक (× 9)19,0009,000
स्प्रेयर कक्ष11,5001,500
जस्तेदार टब (× 4)11,0001,000
थर्मामीटर1400400
कुल26,900

पहले से भरा गया: National Horticulture Board model bankable project — Oyster Mushroom। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।

06 कच्चा माल

  • गेहूँ का भूसा — साल में 5 क्विंटल, ₹150 प्रति क्विंटल = ₹750
  • पूरक के लिए गेहूँ या चावल का चोकर — साल में 50 किलो, ₹2.5 प्रति किलो
  • पॉलीथीन थैलियाँ (125-150 गेज) — साल में 15 किलो, ₹80 प्रति किलो = ₹1,200
  • अनाज वाला स्पॉन (बीज) — साल में 100 बोतल, ₹800; 20-30 दिन पुराना स्पॉन सबसे अच्छा
  • बाविस्टिन और फ़ॉर्मेल्डिहाइड — ₹210 सालाना, भूसे के उपचार और कमरे के धूमन के लिए

07 प्रोजेक्ट की लागत

₹ लाख में
प्लांट और मशीनरी0.27
आकस्मिक खर्च0.01
कुल स्थायी पूँजी0.28
वर्किंग कैपिटल मार्जिन0.00
कुल प्रोजेक्ट लागत0.28

08 वित्त के साधन

₹ लाख में%
प्रमोटर का अंशदान0.0310.0
बैंक से टर्म लोन0.2590.0
कुल0.28100.0
वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर)0.00

09 मुख्य मान्यताएँ

बिक्री मूल्य₹0 प्रति units
कच्चा माल और पैकिंग खर्च₹0 प्रति units
हर साल क्षमता का उपयोग60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80%
टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना)11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6)
वर्किंग कैपिटल का तरीकाटर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11%
आयकर दर25%
सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी0%

10 उत्पादन और बिक्री

साल → (₹ लाख में)1234567
क्षमता उपयोग60%70%80%80%80%80%80%
उत्पादन (units)6,0007,0008,0008,0008,0008,0008,000
बिक्री0.000.000.000.000.000.000.00

11 अनुमानित लाभप्रदता

साल → (₹ लाख में)1234567
बिक्री0.000.000.000.000.000.000.00
कच्चा माल और पैकिंग0.000.000.000.000.000.000.00
बिजली और ईंधन0.000.000.000.000.000.000.00
वेतन और मज़दूरी2.882.882.882.882.882.882.88
किराया0.000.000.000.000.000.000.00
प्रशासन0.000.000.000.000.000.000.00
बिक्री और वितरण0.000.000.000.000.000.000.00
मरम्मत और रख-रखाव0.010.010.010.010.010.010.01
बीमा0.000.000.000.000.000.000.00
कुल परिचालन खर्च2.892.892.892.892.892.892.89
परिचालन लाभ (EBITDA)-2.89-2.89-2.89-2.89-2.89-2.89-2.89
मूल्यह्रास0.040.040.030.030.020.020.02
प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में0.000.000.000.000.000.000.00
टर्म लोन पर ब्याज0.030.020.020.020.010.010.00
वर्किंग कैपिटल पर ब्याज0.000.000.000.000.000.000.00
कर-पूर्व लाभ-2.96-2.95-2.94-2.93-2.92-2.91-2.91
आयकर0.000.000.000.000.000.000.00
कर-पश्चात लाभ-2.96-2.95-2.94-2.93-2.92-2.91-2.91

12 नकदी प्रवाह

साल → (₹ लाख में)1234567
कर-पश्चात लाभ-2.96-2.95-2.94-2.93-2.92-2.91-2.91
मूल्यह्रास0.040.040.030.030.020.020.02
नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास)-2.91-2.91-2.91-2.90-2.90-2.89-2.89
चुकाया गया टर्म लोन0.020.040.040.040.040.040.04
मालिक की निकासी0.000.000.000.000.000.000.00
चुकौती के बाद अधिशेष-2.93-2.95-2.95-2.94-2.94-2.93-2.93
नकद और बैंक-2.93-5.88-8.83-11.77-14.71-17.64-20.57

13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)

साल → (₹ लाख में)1234567
पूँजी (अपनी + सब्सिडी)0.030.030.030.030.030.030.03
आरक्षित निधि और अधिशेष-2.96-5.90-8.84-11.77-14.69-17.60-20.51
बकाया टर्म लोन0.230.200.160.120.080.040.00
वर्किंग कैपिटल लोन0.000.000.000.000.000.000.00
कुल देनदारियाँ-2.69-5.68-8.66-11.62-14.58-17.53-20.48
शुद्ध स्थायी संपत्ति0.240.200.170.150.130.110.09
बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च0.000.000.000.000.000.000.00
चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार)0.000.000.000.000.000.000.00
नकद और बैंक-2.93-5.88-8.83-11.77-14.71-17.64-20.57
कुल संपत्ति-2.69-5.68-8.66-11.62-14.58-17.53-20.48

14 अनुपात और ब्रेक-ईवन

साल1234567
ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR)-61.34-45.86-49.23-53.13-57.69-63.12-69.67
ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)———————
नकद ब्रेक-ईवन———————
औसत DSCR-57.15
सबसे कम DSCR-69.67
लागत वसूली की अवधि—

15 मूल्यह्रास

साल → (₹ लाख में)1234567
मूल्यह्रास0.040.040.030.030.020.020.02

आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।

16 टर्म लोन चुकौती

सालशुरुआतीब्याजचुकाया गया टर्म लोनअंतिम
10.250.030.020.23
20.230.020.040.20
30.200.020.040.16
40.160.020.040.12
50.120.010.040.08
60.080.010.040.04
70.040.000.040.00

17 लाइसेंस और पंजीकरण

  • मशरूम उगाने के लिए कोई लाइसेंस नहीं चाहिए
  • पैक किया ताज़ा या सूखा मशरूम बेचने के लिए FSSAI पंजीकरण
  • कारोबार के रूप में चलाएँ और बैंक कर्ज़ चाहें तो उद्यम (Udyam) पंजीकरण
  • निर्यात करें तो APEDA पंजीकरण

18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ

  • Pradhan Mantri MUDRA Yojana (PMMY) – Shishu, Kishor, Tarun, Tarun Plus

19 स्रोत

  1. National Horticulture Board model bankable project — Oyster Mushroom — https://nhb.gov.in/model-project-reports/Oyster%20Mushroom.htm

यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।