Building Businessसेवाएँ

खंड 24

आलू चिप्स और वेफ़र

छह छोटे कदम भरें; लिखते ही रिपोर्ट बदलती है। पूरा होने पर प्रिंट करें या PDF सहेजें। प्रकाशित प्रोजेक्ट रिपोर्टों में इस बिज़नेस की कुल लागत ₹3.39 lakh से ₹13.69 lakh के बीच है।

कानूनी रूप
आवेदक की श्रेणी
जगह

विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट

आलू चिप्स और वेफ़र

—

तैयार करने की तारीख़: 27 अक्टूबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार

01 प्रोजेक्ट एक नज़र में

कुल प्रोजेक्ट लागत
₹14.44 L
बैंक से टर्म लोन
₹9.38 L
प्रमोटर का अंशदान
₹1.44 L
सब्सिडी
₹3.61 L
बिक्री · साल 3
₹0.00 L
कर-पश्चात लाभ · साल 3
₹-5.53 L
औसत DSCR
-1.74
ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
—

02 प्रमोटर और इकाई

प्रमोटर का नाम—
बिज़नेस / फ़र्म का नाम—
कानूनी रूपप्रोप्राइटरशिप
इकाई का पता—
आवेदक की श्रेणीसामान्य · ग्रामीण

03 प्रोजेक्ट

आलू (या केले) को छीलकर, काटकर, तलकर और पैक करके स्थानीय नमकीन दुकानों के लिए चिप्स बनाइए।

मुख्य उत्पाद या सेवाआलू चिप्स और वेफ़र
सालाना स्थापित क्षमता (100% पर)10,000 units

04 बाज़ार

  • किराना और जनरल स्टोर
  • बेकरी और मिठाई की दुकानें
  • कैंटीन, होटल और यात्रा पड़ाव
  • वितरक और थोक व्यापारी
  • दुकानों को सीधी सप्लाई
  • अपना ब्रांड

05 प्लांट और मशीनरी

मशीनसंख्या₹कुल ₹
बॉयलर, भाप-जैकेट वाली केतली, आलू छीलने की मशीन, पाउच सील मशीन, तलने की कड़ाही (× 1 lot)11,50,0001,50,000
आलू छीलने की मशीन, बिजली से चलने वाली काटने की मशीन, मोटर सहित हाइड्रो एक्सट्रैक्टर, डीप फ़्रायर, थैली सील मशीन, नमक मिलाने का ड्रम (हर एक 1) (× 1 lot)11,50,0001,50,000
लाइन: मापकर डालने वाला हॉपर, ग्रेडर, पत्थर निकालने की मशीन, छीलने की मशीन, जाँच कन्वेयर, काटने की मशीन, तेल निथारने का कन्वेयर, हीट एक्सचेंजर (× 1 set)110,75,00010,75,000
कुल13,75,000

पहले से भरा गया: KVIC Project Profile — Potato Chips/Wafer Manufacturing (PMEGP); KVIC Project Profile — Potato/Banana Wafers (PMEGP)। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।

06 कच्चा माल

  • आलू — बड़े, अंडाकार, पूरे पके, कम आँखों वाले (KVIC वेफ़र प्रोफ़ाइल)
  • कच्चे केले — केले के वेफ़र के लिए (KVIC वेफ़र प्रोफ़ाइल)
  • आलू, तेल और मसाले — समाधान रिपोर्ट में औसत ₹30 प्रति किलो
  • लेबल और पैकिंग सामग्री — KVIC वेफ़र प्रोफ़ाइल में ₹1.00 लाख प्रति साल; छोटी KVIC इकाई में ₹50,000

07 प्रोजेक्ट की लागत

₹ लाख में
प्लांट और मशीनरी13.75
आकस्मिक खर्च0.69
कुल स्थायी पूँजी14.44
वर्किंग कैपिटल मार्जिन0.00
कुल प्रोजेक्ट लागत14.44

08 वित्त के साधन

₹ लाख में%
प्रमोटर का अंशदान1.4410.0
सब्सिडी3.6125.0
बैंक से टर्म लोन9.3865.0
कुल14.44100.0
वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर)0.00

09 मुख्य मान्यताएँ

बिक्री मूल्य₹0 प्रति units
कच्चा माल और पैकिंग खर्च₹0 प्रति units
हर साल क्षमता का उपयोग60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80%
टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना)11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6)
वर्किंग कैपिटल का तरीकाटर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11%
आयकर दर25%
सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी0%

10 उत्पादन और बिक्री

साल → (₹ लाख में)1234567
क्षमता उपयोग60%70%80%80%80%80%80%
उत्पादन (units)6,0007,0008,0008,0008,0008,0008,000
बिक्री0.000.000.000.000.000.000.00

11 अनुमानित लाभप्रदता

साल → (₹ लाख में)1234567
बिक्री0.000.000.000.000.000.000.00
कच्चा माल और पैकिंग0.000.000.000.000.000.000.00
बिजली और ईंधन0.000.000.000.000.000.000.00
वेतन और मज़दूरी2.882.882.882.882.882.882.88
किराया0.000.000.000.000.000.000.00
प्रशासन0.000.000.000.000.000.000.00
बिक्री और वितरण0.000.000.000.000.000.000.00
मरम्मत और रख-रखाव0.290.290.290.290.290.290.29
बीमा0.070.070.070.070.070.070.07
कुल परिचालन खर्च3.243.243.243.243.243.243.24
परिचालन लाभ (EBITDA)-3.24-3.24-3.24-3.24-3.24-3.24-3.24
मूल्यह्रास2.171.841.561.331.130.960.82
प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में0.000.000.000.000.000.000.00
टर्म लोन पर ब्याज1.020.880.720.560.400.240.09
वर्किंग कैपिटल पर ब्याज0.000.000.000.000.000.000.00
कर-पूर्व लाभ-6.42-5.96-5.53-5.13-4.78-4.45-4.14
आयकर0.000.000.000.000.000.000.00
कर-पश्चात लाभ-6.42-5.96-5.53-5.13-4.78-4.45-4.14

12 नकदी प्रवाह

साल → (₹ लाख में)1234567
कर-पश्चात लाभ-6.42-5.96-5.53-5.13-4.78-4.45-4.14
मूल्यह्रास2.171.841.561.331.130.960.82
नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास)-4.26-4.12-3.96-3.80-3.64-3.49-3.33
चुकाया गया टर्म लोन0.721.441.441.441.441.441.44
मालिक की निकासी0.000.000.000.000.000.000.00
चुकौती के बाद अधिशेष-4.98-5.56-5.41-5.25-5.09-4.93-4.77
नकद और बैंक-4.98-10.54-15.95-21.20-26.28-31.21-35.99

13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)

साल → (₹ लाख में)1234567
पूँजी (अपनी + सब्सिडी)5.055.055.055.055.055.055.05
आरक्षित निधि और अधिशेष-6.42-12.38-17.91-23.04-27.82-32.27-36.41
बकाया टर्म लोन8.667.225.784.332.891.440.00
वर्किंग कैपिटल लोन0.000.000.000.000.000.000.00
कुल देनदारियाँ7.29-0.11-7.08-13.66-19.88-25.77-31.36
शुद्ध स्थायी संपत्ति12.2710.438.877.546.415.454.63
बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च0.000.000.000.000.000.000.00
चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार)0.000.000.000.000.000.000.00
नकद और बैंक-4.98-10.54-15.95-21.20-26.28-31.21-35.99
कुल संपत्ति7.29-0.11-7.08-13.66-19.88-25.77-31.36

14 अनुपात और ब्रेक-ईवन

साल1234567
ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR)-1.87-1.39-1.50-1.62-1.75-1.92-2.12
ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)———————
नकद ब्रेक-ईवन———————
औसत DSCR-1.74
सबसे कम DSCR-2.12
लागत वसूली की अवधि—

15 मूल्यह्रास

साल → (₹ लाख में)1234567
मूल्यह्रास2.171.841.561.331.130.960.82

आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।

16 टर्म लोन चुकौती

सालशुरुआतीब्याजचुकाया गया टर्म लोनअंतिम
19.381.020.728.66
28.660.881.447.22
37.220.721.445.78
45.780.561.444.33
54.330.401.442.89
62.890.241.441.44
71.440.091.440.00

17 लाइसेंस और पंजीकरण

  • FSSAI लाइसेंस या पंजीकरण
  • उद्यम (Udyam) पंजीकरण
  • GST
  • जहाँ ज़रूरी हो, प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड की सहमति
  • फ़ायर NOC
  • पैक माल के लिए विधिक माप विज्ञान (Legal Metrology) पंजीकरण
  • ब्रांड का ट्रेडमार्क

18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ

  • Prime Minister's Employment Generation Programme (PMEGP)
  • PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
  • Pradhan Mantri MUDRA Yojana (PMMY) – Shishu, Kishor, Tarun, Tarun Plus
  • Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)
  • Mukhyamantri Yuva Udyami Vikas Abhiyan (CM-YUVA)

19 स्रोत

  1. KVIC Project Profile — Potato Chips/Wafer Manufacturing (PMEGP) — https://pmegp.msme.gov.in/Home/DownloadDocument?fileName=Documents/ProjectSampleReport/POTATO_CHIPS-WAFER_MANUFACTURING_%28_AGRO_BASED_FOOD_PROCESSING_INDUSTRY_%29.pdf
  2. KVIC Project Profile — Potato/Banana Wafers (PMEGP) — https://pmegp.msme.gov.in/Home/DownloadDocument?fileName=Documents/ProjectSampleReport/POTATO-BANANA_WAFERS_%28_AGRO_BASED_FOOD_PROCESSING_INDUSTRY_%29.pdf
  3. PMEGP sample project report — Potato Chips (prepared by Udyami/Samadhan) — https://pmegp.msme.gov.in/Home/DownloadDocument?fileName=Documents/ProjectSampleReport/Potato_Chips_%28_Samadhan_Projects_%29.pdf
  4. World Customs Organization – HS Nomenclature 2022, Chapter 20 — https://www.wcoomd.org/-/media/wco/public/global/pdf/topics/nomenclature/instruments-and-tools/hs-nomenclature-2022/2022/0420_2022e.pdf

यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।