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खंड 24

सोया सॉस बनाना

छह छोटे कदम भरें; लिखते ही रिपोर्ट बदलती है। पूरा होने पर प्रिंट करें या PDF सहेजें। प्रकाशित प्रोजेक्ट रिपोर्टों में इस बिज़नेस की कुल लागत ₹6.65 lakh से ₹6.65 lakh के बीच है।

कानूनी रूप
आवेदक की श्रेणी
जगह

विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट

सोया सॉस बनाना

—

तैयार करने की तारीख़: 13 नवंबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार

01 प्रोजेक्ट एक नज़र में

कुल प्रोजेक्ट लागत
₹1.63 L
बैंक से टर्म लोन
₹1.06 L
प्रमोटर का अंशदान
₹0.16 L
सब्सिडी
₹0.41 L
बिक्री · साल 3
₹0.00 L
कर-पश्चात लाभ · साल 3
₹-3.18 L
औसत DSCR
-13.89
ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
—

02 प्रमोटर और इकाई

प्रमोटर का नाम—
बिज़नेस / फ़र्म का नाम—
कानूनी रूपप्रोप्राइटरशिप
इकाई का पता—
आवेदक की श्रेणीसामान्य · ग्रामीण

03 प्रोजेक्ट

डीफ़ैटेड सोया आटे से हाइड्रोलिसिस द्वारा सोया सॉस बनाकर स्टील टंकियों में न्यूट्रलाइज़ करना और बोतल में भरना।

मुख्य उत्पाद या सेवासोया सॉस बनाना
सालाना स्थापित क्षमता (100% पर)10,000 units

04 बाज़ार

  • चाइनीज़ खाने के ठेले और रेस्टोरेंट
  • होटल और कैटरर
  • घर-परिवार
  • होटल-रेस्टोरेंट के थोक सप्लायर
  • किराना दुकानें
  • रेस्टोरेंट को सीधी सप्लाई

05 प्लांट और मशीनरी

मशीनसंख्या₹कुल ₹
फ़िल्टर छलनी वाली SS टंकियाँ, 100 लीटर (× 2)100
SS संग्रह और न्यूट्रलाइज़ेशन टंकियाँ, 50 लीटर (× 4)100
बोतल धोने और भरने की मशीन100
तराज़ू (× 2)100
ऊपर के सारे उपकरण, कुल (× 1 सेट)11,55,0001,55,000
कुल1,55,000

पहले से भरा गया: KVIC Project Profile — Soya Sauce (PMEGP); World Customs Organization – HS Nomenclature 2022 edition। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।

06 कच्चा माल

  • डीफ़ैटेड सोया आटा — मुख्य कच्चा माल; पूरी क्षमता पर कच्चा माल ₹14,65,000 सालाना (प्रोफ़ाइल)
  • नमक, खाने का सोडा, सिरका, प्रिज़र्वेटिव — आटे और पानी के साथ मिलाए जाते हैं
  • लेबल और पैकिंग सामग्री (बोतलें) — ₹70,000 सालाना (प्रोफ़ाइल)

07 प्रोजेक्ट की लागत

₹ लाख में
प्लांट और मशीनरी1.55
आकस्मिक खर्च0.08
कुल स्थायी पूँजी1.63
वर्किंग कैपिटल मार्जिन0.00
कुल प्रोजेक्ट लागत1.63

08 वित्त के साधन

₹ लाख में%
प्रमोटर का अंशदान0.1610.0
सब्सिडी0.4125.0
बैंक से टर्म लोन1.0665.0
कुल1.63100.0
वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर)0.00

09 मुख्य मान्यताएँ

बिक्री मूल्य₹0 प्रति units
कच्चा माल और पैकिंग खर्च₹0 प्रति units
हर साल क्षमता का उपयोग60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80%
टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना)11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6)
वर्किंग कैपिटल का तरीकाटर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11%
आयकर दर25%
सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी0%

10 उत्पादन और बिक्री

साल → (₹ लाख में)1234567
क्षमता उपयोग60%70%80%80%80%80%80%
उत्पादन (units)6,0007,0008,0008,0008,0008,0008,000
बिक्री0.000.000.000.000.000.000.00

11 अनुमानित लाभप्रदता

साल → (₹ लाख में)1234567
बिक्री0.000.000.000.000.000.000.00
कच्चा माल और पैकिंग0.000.000.000.000.000.000.00
बिजली और ईंधन0.000.000.000.000.000.000.00
वेतन और मज़दूरी2.882.882.882.882.882.882.88
किराया0.000.000.000.000.000.000.00
प्रशासन0.000.000.000.000.000.000.00
बिक्री और वितरण0.000.000.000.000.000.000.00
मरम्मत और रख-रखाव0.030.030.030.030.030.030.03
बीमा0.010.010.010.010.010.010.01
कुल परिचालन खर्च2.922.922.922.922.922.922.92
परिचालन लाभ (EBITDA)-2.92-2.92-2.92-2.92-2.92-2.92-2.92
मूल्यह्रास0.240.210.180.150.130.110.09
प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में0.000.000.000.000.000.000.00
टर्म लोन पर ब्याज0.110.100.080.060.050.030.01
वर्किंग कैपिटल पर ब्याज0.000.000.000.000.000.000.00
कर-पूर्व लाभ-3.28-3.23-3.18-3.13-3.09-3.06-3.02
आयकर0.000.000.000.000.000.000.00
कर-पश्चात लाभ-3.28-3.23-3.18-3.13-3.09-3.06-3.02

12 नकदी प्रवाह

साल → (₹ लाख में)1234567
कर-पश्चात लाभ-3.28-3.23-3.18-3.13-3.09-3.06-3.02
मूल्यह्रास0.240.210.180.150.130.110.09
नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास)-3.04-3.02-3.00-2.98-2.97-2.95-2.93
चुकाया गया टर्म लोन0.080.160.160.160.160.160.16
मालिक की निकासी0.000.000.000.000.000.000.00
चुकौती के बाद अधिशेष-3.12-3.18-3.16-3.15-3.13-3.11-3.09
नकद और बैंक-3.12-6.30-9.46-12.61-15.74-18.85-21.94

13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)

साल → (₹ लाख में)1234567
पूँजी (अपनी + सब्सिडी)0.570.570.570.570.570.570.57
आरक्षित निधि और अधिशेष-3.28-6.51-9.69-12.82-15.91-18.97-21.99
बकाया टर्म लोन0.980.810.650.490.330.160.00
वर्किंग कैपिटल लोन0.000.000.000.000.000.000.00
कुल देनदारियाँ-1.73-5.12-8.46-11.76-15.02-18.24-21.42
शुद्ध स्थायी संपत्ति1.381.181.000.850.720.610.52
बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च0.000.000.000.000.000.000.00
चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार)0.000.000.000.000.000.000.00
नकद और बैंक-3.12-6.30-9.46-12.61-15.74-18.85-21.94
कुल संपत्ति-1.73-5.12-8.46-11.76-15.02-18.24-21.42

14 अनुपात और ब्रेक-ईवन

साल1234567
ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR)-14.91-11.15-11.97-12.91-14.02-15.34-16.94
ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)———————
नकद ब्रेक-ईवन———————
औसत DSCR-13.89
सबसे कम DSCR-16.94
लागत वसूली की अवधि—

15 मूल्यह्रास

साल → (₹ लाख में)1234567
मूल्यह्रास0.240.210.180.150.130.110.09

आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।

16 टर्म लोन चुकौती

सालशुरुआतीब्याजचुकाया गया टर्म लोनअंतिम
11.060.110.080.98
20.980.100.160.81
30.810.080.160.65
40.650.060.160.49
50.490.050.160.33
60.330.030.160.16
70.160.010.160.00

17 लाइसेंस और पंजीकरण

  • FSSAI लाइसेंस या पंजीकरण (टर्नओवर के हिसाब से)
  • उद्यम (Udyam) पंजीकरण
  • GST पंजीकरण
  • पैक किए सामान के लिए लीगल मेट्रोलॉजी (नाप-तौल) पंजीकरण
  • अपने ब्रांड का ट्रेडमार्क (वैकल्पिक)

18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ

  • PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
  • Prime Minister's Employment Generation Programme (PMEGP)
  • Pradhan Mantri MUDRA Yojana (PMMY) – Shishu, Kishor, Tarun, Tarun Plus
  • Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)

19 स्रोत

  1. KVIC Project Profile — Soya Sauce (PMEGP) — https://pmegp.msme.gov.in/Home/DownloadDocument?fileName=Documents/ProjectSampleReport/SOYA_SAUCE_%28_AGRO_BASED_FOOD_PROCESSING_INDUSTRY_%29.pdf
  2. World Customs Organization – HS Nomenclature 2022 edition — https://www.wcoomd.org/en/topics/nomenclature/instrument-and-tools/hs-nomenclature-2022-edition/hs-nomenclature-2022-edition.aspx

यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।