विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट
वैक्यूम में सुखाए फल, सब्ज़ियाँ और जड़ी-बूटियाँ
—
तैयार करने की तारीख़: 13 नवंबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार
01 प्रोजेक्ट एक नज़र में
- कुल प्रोजेक्ट लागत
- ₹9.87 L
- बैंक से टर्म लोन
- ₹6.42 L
- प्रमोटर का अंशदान
- ₹0.99 L
- सब्सिडी
- ₹2.47 L
- बिक्री · साल 3
- ₹0.00 L
- कर-पश्चात लाभ · साल 3
- ₹-4.69 L
- औसत DSCR
- -2.45
- ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
- —
02 प्रमोटर और इकाई
| प्रमोटर का नाम | — |
|---|---|
| बिज़नेस / फ़र्म का नाम | — |
| कानूनी रूप | प्रोप्राइटरशिप |
| इकाई का पता | — |
| आवेदक की श्रेणी | सामान्य · ग्रामीण |
03 प्रोजेक्ट
फल, सब्ज़ियाँ और जड़ी-बूटियाँ कम तापमान पर वैक्यूम में सुखाना ताकि रंग, बनावट और विटामिन बचे रहें — रोज़ 150 किलो।
| मुख्य उत्पाद या सेवा | वैक्यूम में सुखाए फल, सब्ज़ियाँ और जड़ी-बूटियाँ |
|---|---|
| सालाना स्थापित क्षमता (100% पर) | 10,000 units |
04 बाज़ार
- तैयार खाना बनाने वाली कंपनियाँ
- होटल चेन
- चाय, बिस्किट, सॉस और सीज़निंग मिश्रण बनाने वाले
- खाद्य निर्माताओं को निर्यात, ख़ासकर यूरोप
- देश के खाद्य प्रोसेसरों को सीधी सप्लाई
05 प्लांट और मशीनरी
| मशीन | संख्या | ₹ | कुल ₹ |
|---|---|---|---|
| वैक्यूम ड्रायिंग मशीन | 1 | 6,50,000 | 6,50,000 |
| पैकिंग मशीन | 1 | 1,00,000 | 1,00,000 |
| फ़्रीज़र | 1 | 1,00,000 | 1,00,000 |
| तौल काँटा | 1 | 20,000 | 20,000 |
| दफ़्तर का फ़र्नीचर और प्रयोगशाला (× एकमुश्त) | 1 | 70,000 | 70,000 |
| कुल | 9,40,000 |
पहले से भरा गया: SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Vacuum Dried Fruits, Vegetables and Herbs; World Customs Organization – HS Nomenclature 2022, Chapter 7। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।
06 कच्चा माल
- फल: संतरा, ख़ुबानी, आड़ू, आलूबुख़ारा, खजूर, चेरी — मौसम में ख़रीदी गई ताज़ी उपज
- सब्ज़ियाँ: लहसुन, प्याज़, खीरा, मशरूम, स्वीट कॉर्न, हरी और लीमा बीन्स — मौसम में ख़रीदी गई ताज़ी उपज
- जड़ी-बूटियाँ — प्रोफ़ाइल के शीर्षक में लिखी हैं
07 प्रोजेक्ट की लागत
| ₹ लाख में | |
|---|---|
| प्लांट और मशीनरी | 9.40 |
| आकस्मिक खर्च | 0.47 |
| कुल स्थायी पूँजी | 9.87 |
| वर्किंग कैपिटल मार्जिन | 0.00 |
| कुल प्रोजेक्ट लागत | 9.87 |
08 वित्त के साधन
| ₹ लाख में | % | |
|---|---|---|
| प्रमोटर का अंशदान | 0.99 | 10.0 |
| सब्सिडी | 2.47 | 25.0 |
| बैंक से टर्म लोन | 6.42 | 65.0 |
| कुल | 9.87 | 100.0 |
| वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर) | 0.00 |
09 मुख्य मान्यताएँ
| बिक्री मूल्य | ₹0 प्रति units |
|---|---|
| कच्चा माल और पैकिंग खर्च | ₹0 प्रति units |
| हर साल क्षमता का उपयोग | 60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80% |
| टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना) | 11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6) |
| वर्किंग कैपिटल का तरीका | टर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11% |
| आयकर दर | 25% |
| सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी | 0% |
10 उत्पादन और बिक्री
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता उपयोग | 60% | 70% | 80% | 80% | 80% | 80% | 80% |
| उत्पादन (units) | 6,000 | 7,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 |
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
11 अनुमानित लाभप्रदता
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कच्चा माल और पैकिंग | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिजली और ईंधन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वेतन और मज़दूरी | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| किराया | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रशासन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिक्री और वितरण | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मरम्मत और रख-रखाव | 0.20 | 0.20 | 0.20 | 0.20 | 0.20 | 0.20 | 0.20 |
| बीमा | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.05 |
| कुल परिचालन खर्च | 3.13 | 3.13 | 3.13 | 3.13 | 3.13 | 3.13 | 3.13 |
| परिचालन लाभ (EBITDA) | -3.13 | -3.13 | -3.13 | -3.13 | -3.13 | -3.13 | -3.13 |
| मूल्यह्रास | 1.48 | 1.26 | 1.07 | 0.91 | 0.77 | 0.66 | 0.56 |
| प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| टर्म लोन पर ब्याज | 0.69 | 0.60 | 0.49 | 0.38 | 0.28 | 0.17 | 0.06 |
| वर्किंग कैपिटल पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पूर्व लाभ | -5.30 | -4.99 | -4.69 | -4.42 | -4.18 | -3.95 | -3.74 |
| आयकर | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पश्चात लाभ | -5.30 | -4.99 | -4.69 | -4.42 | -4.18 | -3.95 | -3.74 |
12 नकदी प्रवाह
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| कर-पश्चात लाभ | -5.30 | -4.99 | -4.69 | -4.42 | -4.18 | -3.95 | -3.74 |
| मूल्यह्रास | 1.48 | 1.26 | 1.07 | 0.91 | 0.77 | 0.66 | 0.56 |
| नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास) | -3.82 | -3.73 | -3.62 | -3.51 | -3.40 | -3.29 | -3.19 |
| चुकाया गया टर्म लोन | 0.49 | 0.99 | 0.99 | 0.99 | 0.99 | 0.99 | 0.99 |
| मालिक की निकासी | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चुकौती के बाद अधिशेष | -4.31 | -4.72 | -4.61 | -4.50 | -4.39 | -4.28 | -4.17 |
| नकद और बैंक | -4.31 | -9.03 | -13.64 | -18.14 | -22.52 | -26.81 | -30.98 |
13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पूँजी (अपनी + सब्सिडी) | 3.45 | 3.45 | 3.45 | 3.45 | 3.45 | 3.45 | 3.45 |
| आरक्षित निधि और अधिशेष | -5.30 | -10.29 | -14.98 | -19.40 | -23.57 | -27.53 | -31.27 |
| बकाया टर्म लोन | 5.92 | 4.94 | 3.95 | 2.96 | 1.97 | 0.99 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल देनदारियाँ | 4.07 | -1.90 | -7.58 | -12.98 | -18.15 | -23.08 | -27.81 |
| शुद्ध स्थायी संपत्ति | 8.39 | 7.13 | 6.06 | 5.15 | 4.38 | 3.72 | 3.16 |
| बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद और बैंक | -4.31 | -9.03 | -13.64 | -18.14 | -22.52 | -26.81 | -30.98 |
| कुल संपत्ति | 4.07 | -1.90 | -7.58 | -12.98 | -18.15 | -23.08 | -27.81 |
14 अनुपात और ब्रेक-ईवन
| साल | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR) | -2.63 | -1.97 | -2.11 | -2.28 | -2.48 | -2.71 | -2.99 |
| ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %) | — | — | — | — | — | — | — |
| नकद ब्रेक-ईवन | — | — | — | — | — | — | — |
| औसत DSCR | -2.45 |
|---|---|
| सबसे कम DSCR | -2.99 |
| लागत वसूली की अवधि | — |
15 मूल्यह्रास
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| मूल्यह्रास | 1.48 | 1.26 | 1.07 | 0.91 | 0.77 | 0.66 | 0.56 |
आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।
16 टर्म लोन चुकौती
| साल | शुरुआती | ब्याज | चुकाया गया टर्म लोन | अंतिम |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 6.42 | 0.69 | 0.49 | 5.92 |
| 2 | 5.92 | 0.60 | 0.99 | 4.94 |
| 3 | 4.94 | 0.49 | 0.99 | 3.95 |
| 4 | 3.95 | 0.38 | 0.99 | 2.96 |
| 5 | 2.96 | 0.28 | 0.99 | 1.97 |
| 6 | 1.97 | 0.17 | 0.99 | 0.99 |
| 7 | 0.99 | 0.06 | 0.99 | 0.00 |
17 लाइसेंस और पंजीकरण
- FSSAI निर्माण लाइसेंस
- उद्यम (Udyam) पंजीकरण
- GST पंजीकरण
- जहाँ ज़रूरी हो, राज्य प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड की सहमति
- निर्यात के लिए APEDA पंजीकरण (RCMC) और IEC
- खुदरा पैकेट के लिए विधिक माप विज्ञान (Legal Metrology) पंजीकरण
18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ
- PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
- Prime Minister's Employment Generation Programme (PMEGP)
- Pradhan Mantri MUDRA Yojana (PMMY) – Shishu, Kishor, Tarun, Tarun Plus
- Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)
19 स्रोत
- SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Vacuum Dried Fruits, Vegetables and Herbs — https://www.standupmitra.in/Default/ViewFile/?id=1521284461516_Vaccum%20Dried%20fruits%2C%20vegetables%20and%20herbs.docx&path=ProjectProfile
- World Customs Organization – HS Nomenclature 2022, Chapter 7 — https://www.wcoomd.org/-/media/wco/public/global/pdf/topics/nomenclature/instruments-and-tools/hs-nomenclature-2022/2022/0207_2022e.pdf
- World Customs Organization – HS Nomenclature 2022, Chapter 8 — https://www.wcoomd.org/-/media/wco/public/global/pdf/topics/nomenclature/instruments-and-tools/hs-nomenclature-2022/2022/0208_2022e.pdf
यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।