§1यह बिज़नेस क्या है

धूप में सुखाया अनाज खेतों और मंडियों से धूल, भूसा, कंकड़ और टूटे या बदरंग दानों के साथ आता है। प्लांट में हवा के झोंके और छलनियाँ धूल और बड़ी गंदगी निकालती हैं, डी-स्टोनर कंकड़ हटाता है, ग्रेविटी सेपरेटर हल्के दाने अलग करता है, और सॉर्टेक्स कलर सॉर्टर बदरंग दाने बाहर करता है। साफ़ और ग्रेड किया अनाज बोरियों में भरकर बेचा जाता है। प्रोफ़ाइल में 5 टन प्रति घंटे की लाइन रखी गई है जो बारी-बारी से गेहूँ, चावल, दालें और दलहन सँभालती है। निर्यातकों को यह काम चाहिए क्योंकि आयात करने वाले देश साफ़ और ग्रेड किया माल माँगते हैं।

क्षमता: साल में 31,200 टन: 5 टन प्रति घंटा, 100 टन प्रतिदिन, 312 दिन; गेहूँ, चावल, दालों और दलहन में बराबर बँटा (हर एक 7,800 टन)।

§2क्या यह आपके लिए है?

किसके लिए

अनाज का व्यापारी या आढ़ती जो पहले से थोक में ख़रीद-बिक्री करता हो और जिसके पास बैंक की लिमिट हो।

किसके लिए नहीं

पहली बार कारोबार करने वाला जिसके पास मंडी का अनुभव या बड़ी कार्यशील पूँजी न हो।

फ़ायदे

  • हर अनाज को पिसाई, पैकिंग या निर्यात से पहले सफ़ाई चाहिए
  • एक ही लाइन साल भर कई फ़सलें सँभालती है
  • भारत में कच्चा माल भरपूर है
  • बाद में 1 किलो की खुदरा पैकिंग जोड़ सकते हैं

नुकसान

  • अनाज के स्टॉक के लिए बहुत बड़ी कार्यशील पूँजी
  • बिक्री पर बहुत कम मार्जिन
  • ब्रेक-ईवन 84.46% पर, जो ऊँचा है

कौन-से हुनर चाहिए

  • अनाज की ख़रीद और गुणवत्ता की परख
  • सफ़ाई और छँटाई की मशीनें चलाना और सँभालना
  • स्टॉक और दाम के जोखिम का प्रबंधन
  • मिलों, पैकरों और निर्यातकों को थोक बिक्री

कठिनाई 4/5 क्यों: बड़ा प्लांट, स्टॉक के लिए बहुत बड़ी पूँजी और पतला मार्जिन।

§3बाज़ार

कौन ख़रीदता है

  • आटा मिलें, दाल मिलें और खाद्य प्रसंस्करण इकाइयाँ
  • पैकर और खुदरा शृंखलाएँ
  • अनाज निर्यातक

कैसे बिकता है

  • दलालों और थोक व्यापारियों के ज़रिए बोरियों में थोक बिक्री
  • प्रसंस्करण इकाइयों से सीधे आपूर्ति अनुबंध

जानने लायक

  • प्रोफ़ाइल में औसत बिक्री दाम ₹46,000 प्रति टन लिया गया है।
  • प्रोफ़ाइल के अनुसार आयात करने वाले देश क्वारंटीन क़ानूनों के कारण साफ़ और ग्रेड किया माल माँगते हैं।

§4कच्चा माल और मशीनें

सामानसंख्यालागत
क्लीनर क्लासिफ़ायर3—
एस्पिरेटर और एस्पिरेशन बॉक्स2 + 2—
ड्राई डी-स्टोनर1—
ग्रेविटी सेपरेटर2—
सॉर्टेक्स कलर सॉर्टिंग मशीन, केबिन और बिन के साथ1—
एलिवेटर4—
एयर कंप्रेसर और पंखे1 + 4—
सारा प्लांट और मशीनरी मिलाकर—₹153.82 lakh

स्रोत: SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Cleaning, Grading & Sorting of Agro Commodities (2018) — निजी गाइड — स्थानीय रूप से पक्का करें

  • गेहूँसाल में 7,800 टन
  • चावलसाल में 7,800 टन
  • दालें (चना दाल)साल में 7,800 टन
  • दलहन (तुअर)साल में 7,800 टन

स्रोत: SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Cleaning, Grading & Sorting of Agro Commodities (2018) — निजी गाइड — स्थानीय रूप से पक्का करें

§5लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन

  1. उद्यम (Udyam) पंजीकरण
  2. GST पंजीकरण
  3. FSSAI लाइसेंस
  4. जहाँ राज्य में ज़रूरी हो, मंडी (APMC) व्यापारी लाइसेंस
  5. फ़ैक्टरी लाइसेंस और अग्नि सुरक्षा मंज़ूरी
  6. निर्यात के लिए DGFT से IEC

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§6योजनाएँ और सब्सिडी

₹218.82 लाख की यह इकाई PMEGP की सीमा से ऊपर है। सफ़ाई, ग्रेडिंग और छँटाई की इकाइयाँ कटाई के बाद का बुनियादी ढाँचा हैं, इसलिए बैंक से कृषि अवसंरचना कोष (AIF) की ब्याज छूट के बारे में पूछें; CGTMSE ₹10 करोड़ तक के कर्ज़ की गारंटी दे सकता है।

§7पैसा

निवेश का आधार: ज़मीन 1,000 वर्ग मीटर ख़र्च सहित ₹10.00 लाख + भवन 500 वर्ग मीटर ₹45.00 लाख + प्लांट और मशीनरी ₹153.82 लाख + आकस्मिक ख़र्च ₹10.00 लाख = ₹218.82 लाख। स्टॉक के लिए कार्यशील पूँजी इससे अलग और कहीं ज़्यादा है।

चालू पूँजी (वर्किंग कैपिटल): यह भारी स्टॉक वाला धंधा है। प्रोफ़ाइल में 15 दिन के कच्चे माल, 15 दिन के तैयार माल और 15 दिन की उधारी के लिए ₹1,308.41 लाख का बैंक कर्ज़ और ₹988.20 लाख का अपना हिस्सा निकाला गया है, और पहले साल कार्यशील पूँजी के कर्ज़ पर ₹135.8 लाख ब्याज रखा गया है।

दाम 2018 के हैं — मशीन, भवन और अनाज के दाम अब ज़्यादा हैं।

लोन फ़ाइल कैसे बनाएँ

§8निर्यात की संभावना

निर्यात परिषद / बोर्ड: APEDA

  • यहाँ HS कोड नहीं दिया गया है — प्रोफ़ाइल में कोई कोड नहीं छपा। ITC(HS) लाइन DGFT या कस्टम ब्रोकर से पक्की करें।
  • पहली खेप से पहले DGFT से आयात-निर्यात कोड (IEC) लेना ज़रूरी है।

§9जोखिम — लोग कहाँ नाकाम होते हैं

  • स्टॉक रखते समय अनाज के दाम गिरना
  • भंडारण में कीड़े और नमी से नुक़सान
  • ख़रीदारों से भुगतान में देरी
  • कटाई के महीनों के बाहर प्लांट का कम चलना

§1030 / 60 / 90 दिन की योजना

यह आम योजना है, जो हर बिज़नेस पर लागू होती है। इस बिज़नेस की ख़ास योजना शोध के बाद जोड़ी जाएगी।

  1. दिन 1–30: अनाज और दालों की सफ़ाई, ग्रेडिंग और छँटाई का प्लांट की एक चालू यूनिट देखने जाएँ, 10 खरीदारों से दाम और मात्रा पूछें, और 3 सप्लायरों से कोटेशन लें।
  2. दिन 31–60: Udyam (उद्यम) रजिस्ट्रेशन और ज़रूरी लाइसेंस (उद्यम (Udyam) पंजीकरण, GST पंजीकरण), प्रोजेक्ट रिपोर्ट (DPR), और योजना या लोन की फ़ाइल।
  3. दिन 61–90: जगह और मशीनें, ट्रायल उत्पादन, और पहले 10 ग्राहकों तक माल।

§11किससे जुड़ें

§12देखें

इस बिज़नेस पर अभी कोई एपिसोड नहीं आया है। पॉडकास्ट पर शो जल्द आ रहे हैं।

अनाज और दालों की सफ़ाई, ग्रेडिंग और छँटाई का प्लांट शुरू करना है?

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स्रोत

  1. SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Cleaning, Grading & Sorting of Agro Commodities (2018)

डेटा की समीक्षा: 6 अक्टूबर 2026. कोई गलती दिखी? हमें बताएँ. सिर्फ़ जानकारी के लिए — यह कानूनी या वित्तीय सलाह नहीं है।