§1यह बिज़नेस क्या है

उन्नत ब्रॉयलर या लेयर नस्ल के एक दिन के पैरेंट चूज़े अंडे देने की उम्र तक पाले जाते हैं। उनके अंडे साफ़ करके, छाँटकर, AC कमरे में ठंडे करके सेटर इनक्यूबेटर में 18 दिन (99.9°F, 82% नमी) रखे जाते हैं, फिर 3 दिन हैचर (98.9°F, 87% नमी) में। निकले चूज़ों का लिंग छाँटा जाता है, मारेक रोग का टीका लगता है, टोकरियों में पैक करके मुर्ग़ी फ़ार्मों को बेचे जाते हैं। बिना निषेचन के अंडे, छाँटी गई मुर्ग़ियाँ और बिछावन भी बिकते हैं।

क्षमता: पहले साल 2 लाख एक दिन के चूज़े (66% उपयोग); मशीनें 75% दक्षता पर लगभग 3 लाख बना सकती हैं।

§2क्या यह आपके लिए है?

किसके लिए

मुर्ग़ी पालक या पशु-चिकित्सक, जिसका आसपास के कई ब्रॉयलर या लेयर फ़ार्मों से संपर्क हो।

किसके लिए नहीं

जिसके पास जैव-सुरक्षा का अनुशासन या भरोसेमंद बिजली न हो।

फ़ायदे

  • स्थानीय हैचरी से ढुलाई ख़र्च और रास्ते में चूज़ों की मौत घटती है, जैसा रिपोर्ट बताती है
  • मुर्ग़ी फ़ार्मों को हर बैच में चूज़े चाहिए
  • उप-उत्पाद (छाँटी मुर्ग़ियाँ, अंडे, बिछावन) से अतिरिक्त आय

नुकसान

  • रोग फैलने (जैसे बर्ड फ़्लू) से स्टॉक और बिक्री ख़त्म हो सकती है
  • बड़े इंटीग्रेटर अपने चूज़े ख़ुद देते हैं
  • ब्रेक-ईवन 57% पर ऊँचा

कौन-से हुनर चाहिए

  • इनक्यूबेशन में तापमान और नमी पर नियंत्रण
  • चूज़ों का लिंग छाँटना और टीकाकरण
  • जैव-सुरक्षा और झुंड का स्वास्थ्य

कठिनाई 3/5 क्यों: तकनीकी इनक्यूबेशन काम और रोग का ख़तरा, पर पूँजी सामान्य।

§3बाज़ार

कौन ख़रीदता है

  • ब्रॉयलर और लेयर मुर्ग़ी फ़ार्म
  • छाँटी मुर्ग़ियों और बिना निषेचन वाले अंडों के ख़रीदार

कैसे बिकता है

  • इलाक़े के फ़ार्मों को सीधी बिक्री
  • चूज़ा डीलर और दाना डीलर

जानने लायक

  • रिपोर्ट के अनुसार मौजूदा हैचरी नए मुर्ग़ी फ़ार्मों की माँग पूरी करने के लिए काफ़ी नहीं हैं।
  • तकनीकी मदद के लिए रिपोर्ट राज्य पशुपालन निदेशालय और CVRI इज़्ज़तनगर (बरेली) का नाम देती है।

§4कच्चा माल और मशीनें

सामानसंख्यालागत
स्वचालित अंडा सेटर, 13,500 अंडे2₹2,00,000
स्वचालित अंडा हैचर, 4,500 अंडे2₹1,40,000
जनरेटर, 10 KVA1₹90,000
दाना-पानी के बर्तन और ब्रूडरएकमुश्त₹35,000
एयर कंडीशनर, 1.5 TR1₹25,000
रेफ़्रिजरेटर1₹25,000
बिजली फ़िटिंग और लगानाएकमुश्त₹25,000
बाल्टी, ट्रे, टोकरियाँएकमुश्त₹10,000
पशु-चिकित्सा उपकरणएकमुश्त₹6,000
तौल मशीन1₹5,000
बिजली वाला चोंच काटने का यंत्र1₹1,250
अंडा तौलने का तराज़ू1₹750
बिजली वाला अंडा टेस्टर1₹600

स्रोत: DC-MSME project profile — Hatchery (2003)

  • पैरेंट स्टॉक के एक दिन के चूज़ेशुरू में 1,500; रिपोर्ट में बदलने के लिए 225 महीना, ₹75 प्रति
  • मुर्ग़ी दाना8 टन महीना, ₹6,000 प्रति टन
  • दवाएँ, टीके और एंटीबायोटिक₹20,000 महीना
  • चूज़ों की टोकरियाँ175 महीना, ₹35 प्रति

स्रोत: DC-MSME project profile — Hatchery (2003)

§5लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन

  1. उद्यम (Udyam) पंजीकरण
  2. GST पंजीकरण
  3. राज्य प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड का अनापत्ति प्रमाणपत्र, जैसा रिपोर्ट सलाह देती है
  4. जहाँ राज्य माँगे, राज्य पशुपालन विभाग से पंजीकरण या अनुमति
  5. एक दिन के चूज़ों के लिए IS 9800:1981 का BIS चिह्न वैकल्पिक

यह रजिस्ट्रेशन हम करवा सकते हैं

§6योजनाएँ और सब्सिडी

MUDRA मुर्ग़ी पालन जैसी कृषि-सहायक गतिविधियों को कवर करता है; स्टैंड-अप इंडिया कृषि-सहायक कामों को; बिना गिरवी कर्ज़ के लिए CGTMSE। पशुपालन के लिए PMEGP के नियम समय-समय पर बदले हैं — DIC/KVIC से पक्का करें।

§7पैसा

निवेश का आधार: स्थायी पूँजी ₹19.14 लाख (ज़मीन ₹1.75 लाख + भवन और निर्माण ₹9.75 लाख + मशीनरी और उपकरण ₹5.84 लाख + शुरुआती ख़र्च ₹30,000 + 1,500 पैरेंट चूज़े और अंडे देने तक दाना ₹1.50 लाख) + 1 महीने की कार्यशील पूँजी ₹1.63 लाख = ₹20.77 लाख।

चालू पूँजी (वर्किंग कैपिटल): कार्यशील पूँजी एक महीने का चालू ख़र्च, ₹1.63 लाख; दाना ₹48,000 महीना।

दाम 2003 के हैं — मशीन, कच्चे माल और बिक्री के दाम अब काफ़ी ज़्यादा होंगे।

लोन फ़ाइल कैसे बनाएँ

§8निर्यात की संभावना

निर्यात से पहले HS कोड DGFT ITC(HS) सूची में पक्का करें

0105.11गैलस डोमेस्टिकस प्रजाति की ज़िंदा मुर्ग़ियाँ, वज़न 185 ग्राम से ज़्यादा नहीं0407.11सेने के लिए निषेचित अंडे, गैलस डोमेस्टिकस प्रजाति की मुर्ग़ियों के

निर्यात परिषद / बोर्ड: Not verified yet

  • माल भेजने से पहले 8 अंकों वाली ITC(HS) लाइन DGFT या अपने कस्टम ब्रोकर से पक्की करें।
  • ज़िंदा चूज़ों और सेने के अंडों के लिए पशु-संगरोध और स्वास्थ्य प्रमाणपत्र चाहिए; निर्यात संस्था अभी जाँची नहीं गई है।
  • पहली खेप से पहले DGFT से आयात-निर्यात कोड (IEC) लेना ज़रूरी है।

§9जोखिम — लोग कहाँ नाकाम होते हैं

  • बर्ड फ़्लू या दूसरे रोग का प्रकोप
  • इनक्यूबेशन के दौरान बिजली जाना
  • कमज़ोर मौसम में चूज़ों के दाम गिरना

§1030 / 60 / 90 दिन की योजना

यह आम योजना है, जो हर बिज़नेस पर लागू होती है। इस बिज़नेस की ख़ास योजना शोध के बाद जोड़ी जाएगी।

  1. दिन 1–30: मुर्ग़ी हैचरी (एक दिन के चूज़े) की एक चालू यूनिट देखने जाएँ, 10 खरीदारों से दाम और मात्रा पूछें, और 3 सप्लायरों से कोटेशन लें।
  2. दिन 31–60: Udyam (उद्यम) रजिस्ट्रेशन और ज़रूरी लाइसेंस (उद्यम (Udyam) पंजीकरण, GST पंजीकरण), प्रोजेक्ट रिपोर्ट (DPR), और योजना या लोन की फ़ाइल।
  3. दिन 61–90: जगह और मशीनें, ट्रायल उत्पादन, और पहले 10 ग्राहकों तक माल।

§11किससे जुड़ें

अभी जाँचा नहीं गया

एसोसिएशन, क्लस्टर और ट्रेनिंग संस्थान — इनकी सूची बन रही है। जुड़ें

§12देखें

इस बिज़नेस पर अभी कोई एपिसोड नहीं आया है। पॉडकास्ट पर शो जल्द आ रहे हैं।

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स्रोत

  1. DC-MSME project profile — Hatchery (2003)

डेटा की समीक्षा: 6 अक्टूबर 2026. कोई गलती दिखी? हमें बताएँ. सिर्फ़ जानकारी के लिए — यह कानूनी या वित्तीय सलाह नहीं है।