खंड 35

हल्दीराम

शुरुआत: बीकानेर में नमकीन और मिठाई की छोटी दुकान

स्थापना: 1937
संस्थापक: गंगा बिशन अग्रवाल, जिन्हें 'हल्दीराम' कहा जाता था
मुख्यालय: दिल्ली और नागपुर

10%
मार्च 2025 की रिपोर्टों के अनुसार टेमासेक द्वारा ख़रीदी जाने वाली हिस्सेदारी — लगभग · 2025: 10
रिपोर्टों के अनुसार टेमासेक सौदे से निकला कंपनी का मूल्य (अरब अमेरिकी डॉलर) — लगभग · 2025: 80+
जिन देशों में हल्दीराम के उत्पाद मिलते हैं · 2025

कहानी

घर में 'हल्दीराम' कहे जाने वाले गंगा बिशन अग्रवाल ने 1937 में बीकानेर में एक छोटी दुकान खोली। उन्होंने परिवार की भुजिया की विधि बदलकर उसे और बारीक व कुरकुरा बनाया, और उनकी भुजिया पूरे शहर में मशहूर हो गई।

बाद की पीढ़ियाँ यह नाम कोलकाता, नागपुर और दिल्ली ले गईं, जहाँ परिवार की अलग-अलग शाखाओं ने अलग कारोबार खड़े किए। 1990 के दशक तक हल्दीराम मिठाइयाँ और फ़्रोज़न भोजन बेचने और रेस्तराँ चलाने लगा, और इसके पैकेटबंद स्नैक्स पूरे भारत और विदेश की दुकानों तक पहुँचे।

2024 में एनसीएलटी ने दिल्ली और नागपुर के कारोबारों के एक कंपनी, हल्दीराम स्नैक्स फ़ूड, में विलय को मंज़ूरी दी। 2025 में सिंगापुर की टेमासेक अल्पांश हिस्सेदारी ख़रीदने पर सहमत हुई, जिसे समाचार रिपोर्टों ने लगभग 1 अरब डॉलर में लगभग 10% बताया।

आज किन क्षेत्रों में

नमकीन और स्नैक्समिठाइयाँफ़्रोज़न और तैयार भोजनरेस्तराँ

मुख्य कंपनियाँ

Haldiram Snacks Food Pvt Ltd (merged Delhi and Nagpur businesses) · Haldiram's restaurants

समय-रेखा

1937गंगा बिशन अग्रवाल बीकानेर में भुजिया और मिठाई की छोटी दुकान खोलते हैं।
1990sब्रांड नमकीन से आगे मिठाइयों, फ़्रोज़न भोजन और रेस्तराँ तक बढ़ता है।
2024एनसीएलटी दिल्ली और नागपुर के पारिवारिक कारोबारों को हल्दीराम स्नैक्स फ़ूड में मिलाने की योजना को मंज़ूरी देता है।
2025मार्च में सिंगापुर की टेमासेक अल्पांश हिस्सेदारी ख़रीदने पर सहमत होती है, जो रिपोर्टों के अनुसार लगभग 1 अरब डॉलर में लगभग 10% है।
2025टेमासेक सौदे के लिए भारतीय प्रतिस्पर्धा आयोग से मंज़ूरी माँगती है।
2025टेमासेक के बाद अल्फ़ा वेव ग्लोबल और आईएचसी भी निवेश दौर में शामिल होते हैं।

स्रोत (7)

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