विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट
हिमालयी विशेष मसालों की खुदरा दुकानें
—
तैयार करने की तारीख़: 13 नवंबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार
01 प्रोजेक्ट एक नज़र में
- कुल प्रोजेक्ट लागत
- ₹1.63 L
- बैंक से टर्म लोन
- ₹1.46 L
- प्रमोटर का अंशदान
- ₹0.16 L
- बिक्री · साल 3
- ₹0.00 L
- कर-पश्चात लाभ · साल 3
- ₹-3.21 L
- औसत DSCR
- -10.03
- ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
- —
02 प्रमोटर और इकाई
| प्रमोटर का नाम | — |
|---|---|
| बिज़नेस / फ़र्म का नाम | — |
| कानूनी रूप | प्रोप्राइटरशिप |
| इकाई का पता | — |
| आवेदक की श्रेणी | सामान्य · ग्रामीण |
03 प्रोजेक्ट
जख्या, तिमूर, भंगीरा और हिमालयी हल्दी जैसे पहाड़ी मसाले साफ़ करें, पीसें, पैक करें, और ब्रांड वाली दुकानों, कियोस्क और ऑनलाइन बेचें।
| मुख्य उत्पाद या सेवा | हिमालयी विशेष मसालों की खुदरा दुकानें |
|---|---|
| सालाना स्थापित क्षमता (100% पर) | 10,000 units |
04 बाज़ार
- पर्यटक और तीर्थयात्री
- सेहत का ध्यान रखने वाले शहरी ग्राहक
- बुटीक होटल, कैफ़े और रेस्टोरेंट
- आयुर्वेदिक केंद्र और योग विद्यालय
- ऑनलाइन ख़रीदार
- ब्रांड वाली दुकानें और मौसमी कियोस्क
- गिफ़्ट बॉक्स और हैम्पर (₹500–1,500)
- संस्थाओं को सप्लाई (₹2,000–10,000 प्रति ऑर्डर)
- वेबसाइट, व्हाट्सऐप, ONDC और ऑनलाइन बाज़ार
05 प्लांट और मशीनरी
| मशीन | संख्या | ₹ | कुल ₹ |
|---|---|---|---|
| मसाला ग्राइंडर, 5–10 किलो/घंटा, SS304 (× 2) | 1 | 40,000 | 40,000 |
| बिजली का ट्रे ड्रायर, 12–24 ट्रे | 1 | 80,000 | 80,000 |
| फ़ुट सीलर, 12–18 इंच | 1 | 8,000 | 8,000 |
| डिजिटल तौल मशीन, 1 ग्राम–10 किलो | 1 | 2,000 | 2,000 |
| पोर्टेबल नमी मीटर | 1 | 10,000 | 10,000 |
| थर्मल लेबल प्रिंटर | 1 | 15,000 | 15,000 |
| इंसुलेटेड डिब्बों वाली छोटी वैन | 1 | 0 | 0 |
| कुल | 1,55,000 |
पहले से भरा गया: Uttarakhand DUY project profile — Specialty Himalayan Spices Retail Chain in Uttarakhand। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।
06 कच्चा माल
- जख्या, तिमूर, भंगीरा, बिच्छू बूटी, हिमालयी हल्दी, जंगली अजवायन, अदरक, लहसुन — किसानों, स्वयं सहायता समूहों और FPO से हर महीने 300–500 किलो
- क्राफ़्ट पेपर पाउच, काँच के जार, कपड़े की मसाला थैलियाँ — पर्यावरण-अनुकूल पैकिंग
07 प्रोजेक्ट की लागत
| ₹ लाख में | |
|---|---|
| प्लांट और मशीनरी | 1.55 |
| आकस्मिक खर्च | 0.08 |
| कुल स्थायी पूँजी | 1.63 |
| वर्किंग कैपिटल मार्जिन | 0.00 |
| कुल प्रोजेक्ट लागत | 1.63 |
08 वित्त के साधन
| ₹ लाख में | % | |
|---|---|---|
| प्रमोटर का अंशदान | 0.16 | 10.0 |
| बैंक से टर्म लोन | 1.46 | 90.0 |
| कुल | 1.63 | 100.0 |
| वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर) | 0.00 |
09 मुख्य मान्यताएँ
| बिक्री मूल्य | ₹0 प्रति units |
|---|---|
| कच्चा माल और पैकिंग खर्च | ₹0 प्रति units |
| हर साल क्षमता का उपयोग | 60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80% |
| टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना) | 11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6) |
| वर्किंग कैपिटल का तरीका | टर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11% |
| आयकर दर | 25% |
| सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी | 0% |
10 उत्पादन और बिक्री
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता उपयोग | 60% | 70% | 80% | 80% | 80% | 80% | 80% |
| उत्पादन (units) | 6,000 | 7,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 |
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
11 अनुमानित लाभप्रदता
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कच्चा माल और पैकिंग | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिजली और ईंधन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वेतन और मज़दूरी | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| किराया | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रशासन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिक्री और वितरण | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मरम्मत और रख-रखाव | 0.03 | 0.03 | 0.03 | 0.03 | 0.03 | 0.03 | 0.03 |
| बीमा | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| कुल परिचालन खर्च | 2.92 | 2.92 | 2.92 | 2.92 | 2.92 | 2.92 | 2.92 |
| परिचालन लाभ (EBITDA) | -2.92 | -2.92 | -2.92 | -2.92 | -2.92 | -2.92 | -2.92 |
| मूल्यह्रास | 0.24 | 0.21 | 0.18 | 0.15 | 0.13 | 0.11 | 0.09 |
| प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| टर्म लोन पर ब्याज | 0.16 | 0.14 | 0.11 | 0.09 | 0.06 | 0.04 | 0.01 |
| वर्किंग कैपिटल पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पूर्व लाभ | -3.32 | -3.27 | -3.21 | -3.16 | -3.11 | -3.07 | -3.03 |
| आयकर | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पश्चात लाभ | -3.32 | -3.27 | -3.21 | -3.16 | -3.11 | -3.07 | -3.03 |
12 नकदी प्रवाह
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| कर-पश्चात लाभ | -3.32 | -3.27 | -3.21 | -3.16 | -3.11 | -3.07 | -3.03 |
| मूल्यह्रास | 0.24 | 0.21 | 0.18 | 0.15 | 0.13 | 0.11 | 0.09 |
| नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास) | -3.08 | -3.06 | -3.03 | -3.01 | -2.98 | -2.96 | -2.93 |
| चुकाया गया टर्म लोन | 0.11 | 0.23 | 0.23 | 0.23 | 0.23 | 0.23 | 0.23 |
| मालिक की निकासी | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चुकौती के बाद अधिशेष | -3.19 | -3.28 | -3.26 | -3.23 | -3.21 | -3.18 | -3.16 |
| नकद और बैंक | -3.19 | -6.48 | -9.73 | -12.97 | -16.18 | -19.36 | -22.52 |
13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पूँजी (अपनी + सब्सिडी) | 0.16 | 0.16 | 0.16 | 0.16 | 0.16 | 0.16 | 0.16 |
| आरक्षित निधि और अधिशेष | -3.32 | -6.59 | -9.80 | -12.96 | -16.07 | -19.14 | -22.16 |
| बकाया टर्म लोन | 1.35 | 1.13 | 0.90 | 0.68 | 0.45 | 0.23 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल देनदारियाँ | -1.81 | -5.30 | -8.73 | -12.12 | -15.45 | -18.75 | -22.00 |
| शुद्ध स्थायी संपत्ति | 1.38 | 1.18 | 1.00 | 0.85 | 0.72 | 0.61 | 0.52 |
| बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद और बैंक | -3.19 | -6.48 | -9.73 | -12.97 | -16.18 | -19.36 | -22.52 |
| कुल संपत्ति | -1.81 | -5.30 | -8.73 | -12.12 | -15.45 | -18.75 | -22.00 |
14 अनुपात और ब्रेक-ईवन
| साल | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR) | -10.77 | -8.05 | -8.64 | -9.33 | -10.13 | -11.08 | -12.23 |
| ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %) | — | — | — | — | — | — | — |
| नकद ब्रेक-ईवन | — | — | — | — | — | — | — |
| औसत DSCR | -10.03 |
|---|---|
| सबसे कम DSCR | -12.23 |
| लागत वसूली की अवधि | — |
15 मूल्यह्रास
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| मूल्यह्रास | 0.24 | 0.21 | 0.18 | 0.15 | 0.13 | 0.11 | 0.09 |
आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।
16 टर्म लोन चुकौती
| साल | शुरुआती | ब्याज | चुकाया गया टर्म लोन | अंतिम |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 1.46 | 0.16 | 0.11 | 1.35 |
| 2 | 1.35 | 0.14 | 0.23 | 1.13 |
| 3 | 1.13 | 0.11 | 0.23 | 0.90 |
| 4 | 0.90 | 0.09 | 0.23 | 0.68 |
| 5 | 0.68 | 0.06 | 0.23 | 0.45 |
| 6 | 0.45 | 0.04 | 0.23 | 0.23 |
| 7 | 0.23 | 0.01 | 0.23 | 0.00 |
17 लाइसेंस और पंजीकरण
- FSSAI लाइसेंस (प्रोसेसिंग और खुदरा)
- उद्यम (Udyam)
- GST
- पैक मसालों के लिए विधिक माप विज्ञान (Legal Metrology) पंजीकरण
- हर दुकान का ट्रेड लाइसेंस
- जंगल से इकट्ठा उपज के लिए ज़रूरत हो तो वन विभाग की अनुमति
18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ
- PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
- Agriculture Infrastructure Fund (AIF)
- Pradhan Mantri MUDRA Yojana (PMMY) – Shishu, Kishor, Tarun, Tarun Plus
- Credit Guarantee Fund Trust for Micro and Small Enterprises (CGTMSE)
- Stand-Up India
19 स्रोत
- Uttarakhand DUY project profile — Specialty Himalayan Spices Retail Chain in Uttarakhand — https://duy-heduk.org/downloads/project-profiles/Specialty_Himalayan_Spices_Retail_Chain_in_Uttarakhand.pdf
यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।