विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट
मशरूम खेती और प्रोसेसिंग
—
तैयार करने की तारीख़: 13 नवंबर 2026 · Building Business DPR (buildingbusiness.in) से तैयार
01 प्रोजेक्ट एक नज़र में
- कुल प्रोजेक्ट लागत
- ₹0.00 L
- बैंक से टर्म लोन
- ₹0.00 L
- प्रमोटर का अंशदान
- ₹0.00 L
- सब्सिडी
- ₹0.00 L
- बिक्री · साल 3
- ₹0.00 L
- कर-पश्चात लाभ · साल 3
- ₹-2.88 L
- औसत DSCR
- -45177.54
- ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %)
- —
02 प्रमोटर और इकाई
| प्रमोटर का नाम | — |
|---|---|
| बिज़नेस / फ़र्म का नाम | — |
| कानूनी रूप | प्रोप्राइटरशिप |
| इकाई का पता | — |
| आवेदक की श्रेणी | सामान्य · ग्रामीण |
03 प्रोजेक्ट
बंद कमरे में बटन/ऑयस्टर मशरूम — कम ज़मीन, साल भर फ़सल।
| मुख्य उत्पाद या सेवा | मशरूम खेती और प्रोसेसिंग |
|---|---|
| सालाना स्थापित क्षमता (100% पर) | 10,000 units |
04 बाज़ार
- स्टार होटल और रेस्टोरेंट
- शहरी परिवार
- पर्यटन केंद्र
- डिब्बाबंदी और सुखाने वाली यूनिटें
- दुकानदारों या ग्राहकों को सीधी बिक्री; थोक वितरण ज़्यादातर नहीं है
- प्रसंस्कृत (डिब्बाबंद और सूखा) मशरूम का व्यापार, जो ज़्यादा संगठित है
05 प्लांट और मशीनरी
| मशीन | संख्या | ₹ | कुल ₹ |
|---|---|---|---|
| उत्पादन यूनिट के उपकरण (200 टन सालाना मॉडल) | 1 | 30 | 30 |
| कम्पोस्ट और केसिंग यूनिट | 1 | 7 | 7 |
| डिब्बाबंदी की सुविधा, स्पॉन लैब और अन्य उपकरण | 1 | 10 | 10 |
| कुल | 47 |
पहले से भरा गया: UP MSME 1-Connect (Govt of UP, RAMP) – Project Report: Mushroom Cultivation & Processing; National Horticulture Board – Model Project Report: Button Mushroom। पुरानी रिपोर्टों के दाम बढ़ चुके होंगे — आज के कोटेशन डालें।
06 कच्चा माल
- अनाज का भूसा (धान या गेहूँ) या गन्ने की खोई — कम्पोस्ट का मुख्य आधार; 1 किलो मशरूम के लिए लगभग 220 ग्राम सूखा माल
- खाद लवण: यूरिया, सुपरफ़ॉस्फ़ेट, जिप्सम — कम्पोस्ट बनाते समय मिलाए जाते हैं
- चावल या गेहूँ का चोकर — कम्पोस्ट में पूरक
- स्पॉन (मशरूम का बीज) — कम्पोस्ट के वज़न का 0.5–0.75%
- केसिंग मिट्टी — बगीचे की दोमट मिट्टी और रेत (4:1) या सड़ा गोबर और दोमट मिट्टी (1:1), इस्तेमाल से पहले उपचारित
- छेद वाली पॉलीथीन थैलियाँ — 250–500 ग्राम के खुदरा पैक के लिए
07 प्रोजेक्ट की लागत
| ₹ लाख में | |
|---|---|
| प्लांट और मशीनरी | 0.00 |
| आकस्मिक खर्च | 0.00 |
| कुल स्थायी पूँजी | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल मार्जिन | 0.00 |
| कुल प्रोजेक्ट लागत | 0.00 |
08 वित्त के साधन
| ₹ लाख में | % | |
|---|---|---|
| प्रमोटर का अंशदान | 0.00 | 10.0 |
| सब्सिडी | 0.00 | 25.0 |
| बैंक से टर्म लोन | 0.00 | 65.0 |
| कुल | 0.00 | 100.0 |
| वर्किंग कैपिटल लोन (प्रोजेक्ट लागत से बाहर) | 0.00 |
09 मुख्य मान्यताएँ
| बिक्री मूल्य | ₹0 प्रति units |
|---|---|
| कच्चा माल और पैकिंग खर्च | ₹0 प्रति units |
| हर साल क्षमता का उपयोग | 60% · 70% · 80% · 80% · 80% · 80% · 80% |
| टर्म लोन ब्याज दर (% सालाना) | 11% · 84 महीने (मोहलत (मोरेटोरियम) 6) |
| वर्किंग कैपिटल का तरीका | टर्नओवर तरीका (RBI) · वर्किंग कैपिटल ब्याज (% सालाना) 11% |
| आयकर दर | 25% |
| सालाना दाम और खर्च में बढ़ोतरी | 0% |
10 उत्पादन और बिक्री
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता उपयोग | 60% | 70% | 80% | 80% | 80% | 80% | 80% |
| उत्पादन (units) | 6,000 | 7,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | 8,000 |
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
11 अनुमानित लाभप्रदता
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बिक्री | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कच्चा माल और पैकिंग | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिजली और ईंधन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वेतन और मज़दूरी | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| किराया | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रशासन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बिक्री और वितरण | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मरम्मत और रख-रखाव | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बीमा | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल परिचालन खर्च | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 |
| परिचालन लाभ (EBITDA) | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 |
| मूल्यह्रास | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| प्रारंभिक खर्च बट्टे खाते में | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| टर्म लोन पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल पर ब्याज | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पूर्व लाभ | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 |
| आयकर | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कर-पश्चात लाभ | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 |
12 नकदी प्रवाह
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| कर-पश्चात लाभ | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 |
| मूल्यह्रास | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद उपार्जन (लाभ + मूल्यह्रास) | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 |
| चुकाया गया टर्म लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| मालिक की निकासी | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चुकौती के बाद अधिशेष | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 | -2.88 |
| नकद और बैंक | -2.88 | -5.76 | -8.64 | -11.52 | -14.40 | -17.28 | -20.16 |
13 अनुमानित तुलन पत्र (बैलेंस शीट)
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पूँजी (अपनी + सब्सिडी) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| आरक्षित निधि और अधिशेष | -2.88 | -5.76 | -8.64 | -11.52 | -14.40 | -17.28 | -20.16 |
| बकाया टर्म लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| वर्किंग कैपिटल लोन | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| कुल देनदारियाँ | -2.88 | -5.76 | -8.64 | -11.52 | -14.40 | -17.28 | -20.16 |
| शुद्ध स्थायी संपत्ति | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| बट्टे खाते में न डाले गए प्रारंभिक खर्च | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| चालू संपत्ति (स्टॉक और देनदार) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| नकद और बैंक | -2.88 | -5.76 | -8.64 | -11.52 | -14.40 | -17.28 | -20.16 |
| कुल संपत्ति | -2.88 | -5.76 | -8.64 | -11.52 | -14.40 | -17.28 | -20.16 |
14 अनुपात और ब्रेक-ईवन
| साल | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ऋण सेवा कवरेज अनुपात (DSCR) | -48489.32 | -36257.16 | -38916.75 | -41997.42 | -45607.75 | -49897.18 | -55077.23 |
| ब्रेक-ईवन (क्षमता उपयोग का %) | — | — | — | — | — | — | — |
| नकद ब्रेक-ईवन | — | — | — | — | — | — | — |
| औसत DSCR | -45177.54 |
|---|---|
| सबसे कम DSCR | -55077.23 |
| लागत वसूली की अवधि | — |
15 मूल्यह्रास
| साल → (₹ लाख में) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| मूल्यह्रास | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
आयकर नियमों की ब्लॉक दरों पर घटते मूल्य (WDV) का तरीका (भवन 10%, प्लांट और मशीनरी 15%, फ़र्नीचर 10%, कंप्यूटर 40%)। आपका CA दूसरी दरें इस्तेमाल करे तो बदल दें।
16 टर्म लोन चुकौती
| साल | शुरुआती | ब्याज | चुकाया गया टर्म लोन | अंतिम |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 2 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 3 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 4 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 5 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 6 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 7 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
17 लाइसेंस और पंजीकरण
- उद्यम (Udyam)
- GST (प्रसंस्करण पर)
- FSSAI (पैक/प्रसंस्कृत माल बेचने पर)
- बिजली कनेक्शन (कृषि/व्यावसायिक)
18 लागू हो सकने वाली सरकारी योजनाएँ
- NHB Capital Investment Subsidy – Commercial Horticulture & Cold Storage (Scheme 1 and Cold Storage Scheme)
- PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises (PM FME)
- Pradhan Mantri MUDRA Yojana (PMMY) – Shishu, Kishor, Tarun, Tarun Plus
- Prime Minister's Employment Generation Programme (PMEGP)
- Agriculture Infrastructure Fund (AIF)
19 स्रोत
- UP MSME 1-Connect (Govt of UP, RAMP) – Project Report: Mushroom Cultivation & Processing — https://msme1connect.up.gov.in/Projectreport/Project%20Report638665945067973721.pdf
- National Horticulture Board – Model Project Report: Button Mushroom — https://nhb.gov.in/model-project-reports/Horticulture%20Crops%5CButton%20Mushroom%5CButton%20Mushroom1.htm
- FSSAI – Public Notice: List of mapped ITC HS codes with FSS Regulations — https://fssai.gov.in/upload/advisories/2020/03/5e6b37c994302Public_Notice_HS_Code_13_02_2020.pdf
- APEDA – Product groups (Cereals, Processed Foods, Animal Products, Fruits & Vegetables, Floriculture) — https://apeda.gov.in/
यह रिपोर्ट प्रमोटर के डाले आँकड़ों पर आधारित अनुमान है। यह बैंक का मूल्यांकन या लोन/सब्सिडी की गारंटी नहीं है। जमा करने से पहले हर आँकड़ा आज के कोटेशन और अपने चार्टर्ड अकाउंटेंट से जाँच लें।