§1यह बिज़नेस क्या है
चीनी, ग्लूकोज़, साइट्रिक एसिड, एसेंस और परिरक्षक का शरबत हर बोतल में डाला जाता है, फिर उपचारित कार्बोनेटेड पानी भरकर क्राउन-कॉर्क लगाया जाता है और मिलाने के लिए हिलाया जाता है। रिपोर्ट में ऑरेंज, कोला, नींबू और सोडा की योजना है, औसत ₹10 प्रति बोतल (₹240 प्रति क्रेट) ताकि राष्ट्रीय ब्रांडों से मुक़ाबला हो सके।
क्षमता: रोज़ 24 बोतलों वाले 200 क्रेट; 100% पर साल में 60,000 क्रेट; पहले साल 60% = 36,000 क्रेट।
§2क्या यह आपके लिए है?
किसके लिए
छोटे क़स्बों की दुकानों, ढाबों और मेलों तक माल पहुँचाने का नेटवर्क रखने वाला।
किसके लिए नहीं
जो शहर के सुपरमार्केट में राष्ट्रीय ब्रांडों से लड़ने की सोचता है।
फ़ायदे
- गर्मियों में ज़ोरदार माँग
- कम दाम छोटे क़स्बों और गाँवों के लिए ठीक
- भरने की आसान प्रक्रिया
- सोडा और स्थानीय स्वाद जोड़ सकते हैं
नुकसान
- शेल्फ़ और कूलर पर बड़े ब्रांडों का क़ब्ज़ा
- सर्दियों में बिक्री बहुत गिरती है
- काँच की बोतलें वापस इकट्ठी करनी पड़ती हैं और कुछ टूटती हैं
- पेय पदार्थों के लिए FSSAI के कड़े मानक
कौन-से हुनर चाहिए
- पानी का उपचार और सफ़ाई
- बोतल भरने की लाइन चलाना
- रूट पर माल पहुँचाना
- मौसम के हिसाब से योजना
कठिनाई 3/5 क्यों: बोतल भरना आसान है, पर बड़े ब्रांडों के सामने बेचना और मौसम का उतार-चढ़ाव कठिन है।
§3बाज़ार
कौन ख़रीदता है
- छोटी दुकानें, चाय की टपरियाँ और ढाबे
- मेले, शादियाँ और कार्यक्रम
- छोटे क़स्बों और गाँवों के परिवार
कैसे बिकता है
- वितरक और रूट बिक्री
- दुकानदारों को सीधी सप्लाई
जानने लायक
- रिपोर्ट ₹15–16 में बिकने वाले ब्रांडों के मुक़ाबले बाज़ार में घुसने के लिए ₹10 प्रति बोतल का दाम लेती है।
- योजना: साल में ऑरेंज 30,000, कोला 12,000, नींबू 12,000 और सोडा 6,000 क्रेट।
§4कच्चा माल और मशीनें
| सामान | संख्या | लागत |
|---|---|---|
| स्वचालित बोतल भरने की मशीन | 1 | — |
| स्वचालित बोतल धोने की मशीन | 1 | — |
| कार्बोनेशन यूनिट | 1 सेट | — |
| बोतल इकट्ठा करने की घूमने वाली मेज़ | 1 | — |
| भाप जैकेट टंकी | 1 | — |
| पानी उपचार संयंत्र | 1 | — |
| छोटा बॉयलर | 1 | — |
| प्रशीतन यूनिट | 1 | — |
| चेन कन्वेयर | 1 | — |
| क्राउन कॉर्किंग मशीन | 1 | — |
| अन्य सामान और बिजली पैनल | — | — |
| पूरी लाइन कुल | — | ₹12,00,000 |
स्रोत: PMEGP sample project report — Carbonated Soft Drink (prepared by Udyami/Samadhan)
- चीनीसाल में 14.40 MT, ₹30,000 प्रति MT
- साइट्रिक एसिड600 kg, ₹40 प्रति kg
- एसेंस135 kg, ₹1,250 प्रति kg
- सक्रिय कार्बन110 kg, ₹30 प्रति kg
- कास्टिक सोडा (बोतल धोने के लिए)1,200 kg, ₹40 प्रति kg
- तरल ग्लूकोज़12 kg, ₹25 प्रति kg
- कार्बन डाइऑक्साइड2,400 kg, ₹60 प्रति kg
- पिल्फ़र-प्रूफ़ ढक्कन14.40 लाख, ₹1 प्रति ढक्कन; सभी मात्राएँ 100% क्षमता पर सालाना
स्रोत: PMEGP sample project report — Carbonated Soft Drink (prepared by Udyami/Samadhan)
§5लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन
- FSSAI लाइसेंस
- उद्यम (Udyam)
- GST
- प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड की सहमति
- पैक्ड सामान के लिए लीगल मेट्रोलॉजी पंजीकरण
- जहाँ ज़रूरी हो भूजल या पानी की अनुमति
§6योजनाएँ और सब्सिडी
- PMFMECentralअस्पष्ट35% सब्सिडी, अधिकतम ₹10 लाख
- PMEGPCentralचालू15–35% सब्सिडी
- CGTMSECentralचालूबिना कोलैटरल, ₹10 करोड़ तक
- Stand-Up IndiaCentralबंद₹10 लाख – ₹1 करोड़ कर्ज़
PMFME (सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण) और PMEGP लागू; बिना गिरवी कर्ज़ के लिए CGTMSE।
§7पैसा
निवेश का आधार: प्लांट और मशीनरी ₹12.00 लाख, फ़र्नीचर ₹0.50 लाख, शुरुआती ख़र्च ₹0.60 लाख, कार्यशील पूँजी ₹11.90 लाख = ₹25.00 लाख। भवन (3,000 वर्ग फ़ुट) किराए का या अपना — इसकी लागत नहीं जोड़ी।
चालू पूँजी (वर्किंग कैपिटल): कार्यशील पूँजी ₹11.90 लाख; बैंक वित्त ₹10.71 लाख।
रिपोर्ट पर साल नहीं छपा है — मशीनों के आज के दाम ज़रूर पता करें।
§8निर्यात की संभावना
निर्यात से पहले HS कोड DGFT ITC(HS) सूची में पक्का करें
निर्यात परिषद / बोर्ड: APEDA
- DGFT साइट पर 8 अंकों का ITC-HS कोड पक्का करें।
§9जोखिम — लोग कहाँ नाकाम होते हैं
- मौसमी बिक्री
- ब्रांडों से मुक़ाबला
- चीनी और CO₂ का दाम बढ़ना
- खाद्य-सुरक्षा में चूक
§1030 / 60 / 90 दिन की योजना
यह आम योजना है, जो हर बिज़नेस पर लागू होती है। इस बिज़नेस की ख़ास योजना शोध के बाद जोड़ी जाएगी।
- दिन 1–30: कार्बोनेटेड शीतल पेय (सोडा और कोल्ड ड्रिंक) की एक चालू यूनिट देखने जाएँ, 10 खरीदारों से दाम और मात्रा पूछें, और 3 सप्लायरों से कोटेशन लें।
- दिन 31–60: Udyam (उद्यम) रजिस्ट्रेशन और ज़रूरी लाइसेंस (FSSAI लाइसेंस, उद्यम (Udyam)), प्रोजेक्ट रिपोर्ट (DPR), और योजना या लोन की फ़ाइल।
- दिन 61–90: जगह और मशीनें, ट्रायल उत्पादन, और पहले 10 ग्राहकों तक माल।
§11किससे जुड़ें
एसोसिएशन, क्लस्टर और ट्रेनिंग संस्थान — इनकी सूची बन रही है। जुड़ें
§12देखें
इस बिज़नेस पर अभी कोई एपिसोड नहीं आया है। पॉडकास्ट पर शो जल्द आ रहे हैं।
कार्बोनेटेड शीतल पेय (सोडा और कोल्ड ड्रिंक) शुरू करना है?
DPR, लोन फ़ाइल या रजिस्ट्रेशन — WhatsApp पर पूछें।
¶स्रोत
डेटा की समीक्षा: 6 अक्टूबर 2026. कोई गलती दिखी? हमें बताएँ. सिर्फ़ जानकारी के लिए — यह कानूनी या वित्तीय सलाह नहीं है।
