§1यह बिज़नेस क्या है

कच्चा नमक हॉपर में डालकर रोल क्रशर से 2–3 मिमी तक पीसा जाता है और कन्वेयर से आगे भेजा जाता है। पोटैशियम आयोडेट का हल्का (0.1%) घोल नमक की पतली परत पर छिड़का जाता है, फिर मिलाया जाता है ताकि आयोडीन बराबर फैले, और नमक बोरी में या 1 किलो के पैकेट में भरा जाता है। ख़रीदार हैं थोक व्यापारी, किराना दुकानें और संस्थाएँ; भारत में खाने के लिए बिकने वाले नमक में आयोडीन होना ज़रूरी है।

क्षमता: रोज़ 20 टन; कच्चे माल की योजना 6,000 टन आयोडीन युक्त नमक प्रति साल के लिए।

§2क्या यह आपके लिए है?

किसके लिए

नमक की क्यारियों (गुजरात, राजस्थान, तमिलनाडु) से कच्चा नमक लाने की पहुँच और थोक नेटवर्क वाला व्यापारी।

किसके लिए नहीं

जो नमक के स्रोत से दूर हो और जिसके पास थोक वितरण न हो।

फ़ायदे

  • नमक हर घर हर महीने ख़रीदता है
  • खाद्य नियमों में खाने का नमक आयोडीन युक्त होना ज़रूरी है, इसलिए माँग पक्की
  • सादी प्रक्रिया: पीसना, छिड़कना, मिलाना और पैक करना
  • प्रोफ़ाइल में कम ब्रेक-ईवन (23.13%)

नुकसान

  • प्रति किलो दाम कम — मुनाफ़ा सिर्फ़ ज़्यादा मात्रा से
  • पैकेट नमक में बड़े ब्रांडों का दबदबा
  • नमक भारी और सस्ता है, इसलिए ढुलाई बड़ा ख़र्च
  • हर खेप में आयोडीन की जाँच ज़रूरी

कौन-से हुनर चाहिए

  • कच्चे नमक की थोक ख़रीद
  • आयोडीन की सही मात्रा और लैब जाँच
  • पैकिंग और ढुलाई की योजना
  • थोक वितरण

कठिनाई 3/5 क्यों: प्रक्रिया आसान है, पर यह ज़्यादा मात्रा और कम दाम का धंधा है जिसमें थोक कच्चा नमक और दूर तक वितरण चाहिए।

§3बाज़ार

कौन ख़रीदता है

  • घर (पैकेट नमक)
  • किराना दुकानें और थोक व्यापारी
  • होटल, कैंटीन और संस्थाएँ

कैसे बिकता है

  • थोक व्यापारी और वितरक
  • संस्थाओं को सीधे बोरियों में सप्लाई

जानने लायक

  • प्रोफ़ाइल आयोडीन युक्त नमक की मौजूदा माँग 281,514 टन प्रति साल बताती है और स्वास्थ्य मंत्रालय के एक सर्वे का आँकड़ा 60 लाख टन प्रति साल से ज़्यादा देती है।
  • प्रोफ़ाइल में पूरी क्षमता पर साल की बिक्री ₹180.00 लाख है।

§4कच्चा माल और मशीनें

सामानसंख्यालागत
रोल क्रशर (450 मिमी चौड़ा, 6.8 मीटर लंबा)1₹15.00 lakh
पोटैशियम आयोडेट छिड़कने का स्टेनलेस स्टील कक्ष1₹8.00 lakh
बेल्ट कन्वेयर1₹3.50 lakh
जाँच और पैकिंग मशीन1 लॉट₹4.00 lakh
सहायक उपकरण (मिक्सिंग स्क्रू कन्वेयर, 100 लीटर SS आयोडेट टंकी, 26 cfm एयर कंप्रेसर)1 लॉट₹1.25 lakh
लगाने, कर और ढुलाई का ख़र्च—₹3.25 lakh

स्रोत: SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Iodised Salt (2018) — निजी गाइड — स्थानीय रूप से पक्का करें

  • कच्चा नमक6,000 टन आयोडीन युक्त नमक के लिए साल में 6,000 टन
  • पोटैशियम आयोडेटसाल में 3,000 किलो, 0.1% घोल बनाकर छिड़का जाता है
  • 1 किलो के पॉली पैक और बोरियाँसीधी खुदरा बिक्री या थोक बोरी के लिए

स्रोत: SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Iodised Salt (2018) — निजी गाइड — स्थानीय रूप से पक्का करें

कच्चे माल के डेटाबेस में

नमक (साधारण और औद्योगिक) →

§5लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन

  1. FSSAI लाइसेंस
  2. उद्यम (Udyam) पंजीकरण
  3. GST पंजीकरण
  4. FSSAI पैकेजिंग और लेबल नियम
  5. जहाँ लागू हो, राज्य प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड की सहमति
  6. पैक माल के लिए लीगल मेट्रोलॉजी (नाप-तौल) पंजीकरण

यह रजिस्ट्रेशन हम करवा सकते हैं

§6योजनाएँ और सब्सिडी

₹88.60 लाख की परियोजना PMEGP और MUDRA की सीमा से ऊपर है; SC/ST या महिला उद्यमी के लिए स्टैंड-अप इंडिया (₹10 लाख–₹1 करोड़ कर्ज़) और बिना गिरवी कर्ज़ के लिए CGTMSE।

§7पैसा

निवेश का आधार: ज़मीन ₹5.00 लाख + भवन ₹5.00 लाख + प्लांट और मशीनरी ₹36.00 लाख + फ़र्नीचर और उपकरण ₹3.00 लाख + शुरुआती ख़र्च ₹3.60 लाख + कार्यशील पूँजी मार्जिन ₹36.00 लाख = ₹88.60 लाख। बैंक कर्ज़ ₹66.45 लाख, अपना हिस्सा ₹22.15 लाख।

चालू पूँजी (वर्किंग कैपिटल): कार्यशील पूँजी की तालिका का जोड़ ₹36.00 लाख है (माल ₹18.00 लाख, उधार वसूली ₹9.00 लाख, ऊपरी ख़र्च ₹9.00 लाख), जिसमें ₹20.25 लाख बैंक से। प्रोफ़ाइल की एक पंक्ति ₹10.80 लाख कहती है — यहाँ तालिका ली गई है।

दाम 2018 के हैं — मशीनों और चलाने का ख़र्च अब ज़्यादा होगा।

लोन फ़ाइल कैसे बनाएँ

§8निर्यात की संभावना

निर्यात से पहले HS कोड DGFT ITC(HS) सूची में पक्का करें

2501.00नमक (खाने का नमक और विकृत नमक सहित) और शुद्ध सोडियम क्लोराइड

निर्यात परिषद / बोर्ड: FIEO (Federation of Indian Export Organisations)

  • माल भेजने से पहले 8 अंकों वाली ITC(HS) लाइन DGFT या अपने कस्टम ब्रोकर से पक्की करें।
  • पहली खेप से पहले DGFT से आयात-निर्यात कोड (IEC) लेना ज़रूरी है।

§9जोखिम — लोग कहाँ नाकाम होते हैं

  • कम या ज़्यादा आयोडीन वाली खेप खाद्य जाँच में फ़ेल
  • नमी से माल ख़राब
  • ढुलाई का ख़र्च बढ़ना
  • बड़े ब्रांडों से दाम का दबाव

§1030 / 60 / 90 दिन की योजना

यह आम योजना है, जो हर बिज़नेस पर लागू होती है। इस बिज़नेस की ख़ास योजना शोध के बाद जोड़ी जाएगी।

  1. दिन 1–30: आयोडीन युक्त नमक संयंत्र की एक चालू यूनिट देखने जाएँ, 10 खरीदारों से दाम और मात्रा पूछें, और 3 सप्लायरों से कोटेशन लें।
  2. दिन 31–60: Udyam (उद्यम) रजिस्ट्रेशन और ज़रूरी लाइसेंस (FSSAI लाइसेंस, उद्यम (Udyam) पंजीकरण), प्रोजेक्ट रिपोर्ट (DPR), और योजना या लोन की फ़ाइल।
  3. दिन 61–90: जगह और मशीनें, ट्रायल उत्पादन, और पहले 10 ग्राहकों तक माल।

§11किससे जुड़ें

अभी जाँचा नहीं गया

एसोसिएशन, क्लस्टर और ट्रेनिंग संस्थान — इनकी सूची बन रही है। जुड़ें

§12देखें

इस बिज़नेस पर अभी कोई एपिसोड नहीं आया है। पॉडकास्ट पर शो जल्द आ रहे हैं।

आयोडीन युक्त नमक संयंत्र शुरू करना है?

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स्रोत

  1. SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Iodised Salt (2018)

डेटा की समीक्षा: 6 अक्टूबर 2026. कोई गलती दिखी? हमें बताएँ. सिर्फ़ जानकारी के लिए — यह कानूनी या वित्तीय सलाह नहीं है।