§1यह बिज़नेस क्या है

पल्प और जूस इकाइयों से आई आम की गुठलियाँ तोड़कर बीज (गिरी) सुखाए जाते हैं और दबाकर (या विलायक से) नरम पीली वसा निकाली जाती है जो त्वचा पर पिघल जाती है। गिरी में लगभग 7–12% तेल होता है, जिसमें स्टीयरिक और ओलिक एसिड ज़्यादा होते हैं। क्रीम, लोशन, साबुन, बाम और हेयर कंडीशनर में इसे 3–12% तक डाला जाता है; तेल निकली खली पशु आहार में जा सकती है।

क्षमता: साल में 3,000 किलो।

§2क्या यह आपके लिए है?

किसके लिए

आम पल्प इकाइयों के पास रहने वाला तकनीकी पृष्ठभूमि का व्यक्ति (प्रोफ़ाइल कहती है तकनीक में सावधानी चाहिए)।

किसके लिए नहीं

जो आम प्रोसेसिंग क्षेत्रों से दूर है।

फ़ायदे

  • कच्चा माल आम पल्प इकाइयों का कचरा है
  • साबुन और कॉस्मेटिक बनाने वाले कई उत्पादों में इस्तेमाल करते हैं
  • छोटा निवेश (₹14.10 लाख)

नुकसान

  • गुठलियाँ सिर्फ़ आम के मौसम में मिलती हैं
  • सीधे खाने लायक नहीं — संतृप्त वसा ज़्यादा (प्रोफ़ाइल)
  • पहले साल घाटा और धीमा लाभ
  • प्रोफ़ाइल में मशीनों की सूची नहीं — लाइन ख़ुद तय करनी होगी

कौन-से हुनर चाहिए

  • गिरी सुखाना और रखना
  • दबाकर या विलायक से तेल निकालना
  • तेल की जाँच (एसिड और पेरॉक्साइड मान)
  • साबुन और कॉस्मेटिक कंपनियों को बेचना

कठिनाई 3/5 क्यों: छोटी इकाई, पर मौसमी आपूर्ति और ख़ास बाज़ार।

§3बाज़ार

कौन ख़रीदता है

  • साबुन बनाने वाले
  • कॉस्मेटिक और त्वचा देखभाल उत्पाद बनाने वाले (क्रीम, लोशन, बाम)
  • बालों के उत्पाद बनाने वाले
  • कोको बटर के विकल्प इस्तेमाल करने वाले चॉकलेट निर्माता

कैसे बिकता है

  • निर्माताओं को सीधी आपूर्ति
  • ख़ास तेलों के व्यापारी

जानने लायक

  • क्रीम, साबुन, बाम और कंडीशनर में 3–12% तक (प्रोफ़ाइल)।
  • भारत में हर साल लगभग 3 लाख टन सूखी आम गिरी मिल सकती है (प्रोफ़ाइल)।

§4कच्चा माल और मशीनें

सामानसंख्यालागत
प्लांट और मशीनरी (प्रोफ़ाइल में सूची नहीं)1 सेट₹7.00 lakh

स्रोत: SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Mango Kernel Oil (2018) — निजी गाइड — स्थानीय रूप से पक्का करें

  • आम की गुठलियाँ / गिरीआम पल्प, जूस और जैम इकाइयों का कचरा; गिरी में लगभग 7–12% तेल
  • विलायक (हेक्सेन)सिर्फ़ विलायक से निकालने पर; प्रोफ़ाइल हाइड्रॉलिक दबाई भी बताती है

स्रोत: SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Mango Kernel Oil (2018) — निजी गाइड — स्थानीय रूप से पक्का करें

कच्चे माल के डेटाबेस में

आम →

§5लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन

  1. उद्यम पंजीकरण
  2. GST
  3. राज्य प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड की सहमति
  4. खाद्य वसा के रूप में बेचने पर FSSAI

यह रजिस्ट्रेशन हम करवा सकते हैं

§6योजनाएँ और सब्सिडी

PMEGP उपयुक्त (₹14.10 लाख); ₹20 लाख तक का MUDRA पूरी लागत ढकता है; बिना गिरवी कर्ज़ के लिए CGTMSE; स्टैंड-अप इंडिया अनुसूचित जाति/जनजाति और महिला उद्यमियों के लिए (कर्ज़ ₹10 लाख–₹1 करोड़)।

§7पैसा

निवेश का आधार: प्लांट और मशीनरी ₹7 लाख + फ़र्नीचर ₹1 लाख + प्रारंभिक ख़र्च ₹0.70 लाख + कार्यशील पूँजी मार्जिन ₹5.40 लाख = ₹14.10 लाख। ज़मीन या भवन की लागत नहीं।

चालू पूँजी (वर्किंग कैपिटल): कार्यशील पूँजी ₹5.40 लाख — स्टॉक ₹2.70 लाख, उधारी ₹1.35 लाख, ऊपरी ख़र्च ₹1.35 लाख।

2018 की स्टैंड-अप मित्र प्रोफ़ाइल — मशीनों और कच्चे माल के दाम अब ज़्यादा होंगे।

लोन फ़ाइल कैसे बनाएँ

§8निर्यात की संभावना

निर्यात से पहले HS कोड DGFT ITC(HS) सूची में पक्का करें

1515.90अन्य स्थिर वनस्पति वसा और तेल व उनके अंश — अन्य

निर्यात परिषद / बोर्ड: Ask DGFT which export promotion council covers minor vegetable oils

  • भेजने से पहले 8 अंकों की ITC(HS) लाइन DGFT या अपने कस्टम ब्रोकर से पक्की करें।
  • पहली खेप से पहले DGFT से आयात-निर्यात कोड (IEC) लेना ज़रूरी है।

§9जोखिम — लोग कहाँ नाकाम होते हैं

  • मौसमी कच्चा माल
  • रखी गिरी में फफूँद
  • छोटा, ख़ास बाज़ार
  • शिया और कोको बटर से मुक़ाबला

§1030 / 60 / 90 दिन की योजना

यह आम योजना है, जो हर बिज़नेस पर लागू होती है। इस बिज़नेस की ख़ास योजना शोध के बाद जोड़ी जाएगी।

  1. दिन 1–30: आम की गुठली का तेल (मैंगो बटर) की एक चालू यूनिट देखने जाएँ, 10 खरीदारों से दाम और मात्रा पूछें, और 3 सप्लायरों से कोटेशन लें।
  2. दिन 31–60: Udyam (उद्यम) रजिस्ट्रेशन और ज़रूरी लाइसेंस (उद्यम पंजीकरण, GST), प्रोजेक्ट रिपोर्ट (DPR), और योजना या लोन की फ़ाइल।
  3. दिन 61–90: जगह और मशीनें, ट्रायल उत्पादन, और पहले 10 ग्राहकों तक माल।

§11किससे जुड़ें

अभी जाँचा नहीं गया

एसोसिएशन, क्लस्टर और ट्रेनिंग संस्थान — इनकी सूची बन रही है। जुड़ें

§12देखें

इस बिज़नेस पर अभी कोई एपिसोड नहीं आया है। पॉडकास्ट पर शो जल्द आ रहे हैं।

आम की गुठली का तेल (मैंगो बटर) शुरू करना है?

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स्रोत

  1. SIDBI Stand-Up Mitra project profile — Mango Kernel Oil (2018)

डेटा की समीक्षा: 6 अक्टूबर 2026. कोई गलती दिखी? हमें बताएँ. सिर्फ़ जानकारी के लिए — यह कानूनी या वित्तीय सलाह नहीं है।