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खंड 21

काचाई

Ukhrul, मणिपुर · खेती की उपज

काचाई नींबू

स्रोत वाले आँकड़े
1
मुख्य उत्पाद
3
शुरू करने लायक बिज़नेस
4

कहानी

उखरुल ज़िले का काचाई गाँव अपनी पहाड़ी ढलानों पर बड़ा, रसदार नींबू उगाता है, और गाँव हर साल नींबू उत्सव मनाता है। यह नींबू पूरे मणिपुर में ताज़ा बिकता है और इससे रस व अचार बनते हैं। 'काचाई लेमन' 2014-15 में GI के रूप में पंजीकृत हुआ।

आँकड़ों में

  1. 'काचाई लेमन' 2014-15 में आवेदन संख्या 466 के तहत GI के रूप में पंजीकृत हुआ।

    Registration Details of Geographical Indications (GI Registry, IP India) · 2026

GI टैग

नए उद्यमी के लिए रास्ते

  • रस, स्क्वैश और अचार बनाना
  • इंफ़ाल और आगे के लिए ग्रेडिंग, पैकिंग और ढुलाई
  • नींबू छिलके का तेल और सूखा छिलका
  • उत्सव के दौरान फ़ार्म पर्यटन

क्लस्टर की मुश्किलें

  • मौसम में अधिक उपज और कम दाम
  • ख़राब सड़क संपर्क
  • स्थानीय कोल्ड स्टोरेज नहीं

यहाँ शुरू करने लायक बिज़नेस

मिक्स फलों का जूस और स्क्वैश यूनिट →अचार यूनिट →खट्टे फलों और जैम का व्यापार (माल्टा, संतरा, गलगल) →कोल्ड रूम (2 × 10 MT) फल-सब्ज़ी के लिए →

स्रोत (1)
  1. Registration Details of Geographical Indications (GI Registry, IP India)