कहानी
कार्बी आंगलोंग के पहाड़ी किसान भारी बारिश वाली ढलानों पर, ज़्यादातर बिना रसायनों के, अदरक उगाते हैं। यह अदरक कम रेशे और तेज़ ख़ुशबू के लिए जानी जाती है, और 'असम कार्बी आंगलोंग जिंजर' पंजीकृत GI है। 2026 में ज़िले से GI-टैग वाली अदरक की पहली खेप यूनाइटेड किंगडम भेजी गई।
आँकड़ों में
'असम कार्बी आंगलोंग जिंजर' 2014-15 में आवेदन संख्या 435 के तहत GI के रूप में पंजीकृत हुई।
Registration Details of Geographical Indications (GI Registry, IP India) · 2026मार्च 2026 में असम ने GI-टैग वाली कार्बी आंगलोंग अदरक की पहली खेप यूनाइटेड किंगडम भेजी।
Assam: State Economy and Industries (IBEF) · 2026
GI टैग
- Assam Karbi Anglong Gingerआवेदन संख्या GI Application No. 435Registration Details of Geographical Indications (GI Registry, IP India)
नए उद्यमी के लिए रास्ते
- निर्यात के लिए धुलाई, ग्रेडिंग और पैकिंग
- सोंठ, पाउडर, पेस्ट और कैंडी बनाना
- किसान समूहों के लिए जैविक प्रमाणन में मदद
- कोल्ड चेन और उपज इकट्ठा करना
क्लस्टर की मुश्किलें
- कटाई के समय दाम गिरने पर मजबूरी में बिक्री
- पहाड़ों में ख़राब सड़कें और भंडारण
- निर्यात के अवशेष और गुणवत्ता मानक पूरे करना
यहाँ शुरू करने लायक बिज़नेस
अदरक प्रसंस्करण (सोंठ और अदरक तेल) →अदरक-लहसुन पेस्ट इकाई →अदरक और लहसुन प्रसंस्करण (कैंडी और सुखाना) →जैविक सब्ज़ी निर्यात व्यवसाय →कोल्ड रूम (2 × 10 MT) फल-सब्ज़ी के लिए →