कहानी
ब्रह्मपुत्र घाटी में जंगली चाय की झाड़ियाँ मिलने के बाद 1820 के दशक में असम में चाय की खेती शुरू हुई। भारी बारिश, गर्मी और दोमट मिट्टी वाला मैदानी मौसम असम चाय को तेज़, माल्टी स्वाद देता है। ऊपरी असम के डिब्रूगढ़, तिनसुकिया और जोरहाट में ज़्यादातर बड़े बाग़ान और कारख़ाने हैं, साथ ही छोटे उत्पादकों से पत्ती ख़रीदने वाली 'बॉट-लीफ़' फ़ैक्टरियाँ भी। असम (ऑर्थोडॉक्स) चाय पंजीकृत GI है।
आँकड़ों में
असम देश की आधी से ज़्यादा चाय पैदा करता है, सालाना लगभग 70 करोड़ किलो।
Tea Statistics Report 2023 (Directorate of Economics & Statistics, Govt of Assam) · 20232023 में सर्वे किए गए 801 चाय बाग़ानों में डिब्रूगढ़ में 177, तिनसुकिया में 122 और जोरहाट में 88 थे; लगभग 70% ऊपरी असम में हैं।
Tea Statistics Report 2023 (Directorate of Economics & Statistics, Govt of Assam) · 20232023 में इन 801 बाग़ानों में 6,86,439 मज़दूर बाग़ान में और 1,04,274 कारख़ानों में काम करते थे।
Tea Statistics Report 2023 (Directorate of Economics & Statistics, Govt of Assam) · 2023डिब्रूगढ़ ज़िले में 73 बॉट-लीफ़ चाय फ़ैक्टरियाँ थीं, जिनका कारोबार लगभग ₹400 करोड़ और रोज़गार 1,175 था।
Brief Industrial Profile of Dibrugarh District (MSME-DI, Ministry of MSME) · 20132025-26 में असम से ₹1,858.75 करोड़ की चाय निर्यात हुई, जो राज्य के कुल निर्यात का 45.88% थी।
Assam: State Economy and Industries (IBEF) · 2026
GI टैग
- Assam (Orthodox)आवेदन संख्या GI Application No. 115 & 118Registration Details of Geographical Indications (GI Registry, IP India)
नए उद्यमी के लिए रास्ते
- छोटे चाय उत्पादकों से पत्ती ख़रीदने वाली बॉट-लीफ़ फ़ैक्टरी
- विशेष, ऑर्थोडॉक्स और फ़्लेवर वाली चाय की पैकिंग
- बाग़ानों को आपूर्ति: फ़ैब्रिकेशन, स्पेयर, खाद, पैकेजिंग
- चाय पर्यटन और बाग़ान में ठहरना
क्लस्टर की मुश्किलें
- नीलामी दामों में उतार-चढ़ाव और बढ़ती लागत
- जलवायु परिवर्तन से उत्पादन पर असर
- वेंडर विकास कमज़ोर: बाग़ान और सरकारी कंपनियाँ ज़्यादातर सामान असम के बाहर से ख़रीदती हैं
यहाँ शुरू करने लायक बिज़नेस
चाय ब्लेंडिंग और पैकिंग इकाई →ग्रीन टी प्रसंस्करण इकाई →मसाला चाय (चाय मसाला) यूनिट →जैविक ग्रीन और हर्बल चाय की खेती →कृषि-पर्यटन फ़ार्म →इंजीनियरिंग वर्कशॉप (जॉब वर्क और मरम्मत) →
