यह क्या है
खरीफ और रबी की दाल; पापड़, इडली-डोसा घोल और दाल मखनी का आधार।
साबुत उड़दउड़द छिलका दालउड़द धुली (गोटा) दाल
आयात कहाँ से आता है
2023-24 में भारत ने 4,738.90 हज़ार टन दालें आयात कीं (₹31,071.63 करोड़), जबकि देश में उत्पादन 242.46 लाख टन था। HS 071331 (उड़द और मूँग साथ) का आयात 2024-25 में US$ 903.41 मिलियन था।
- Myanmar — 2024-25 में HS 071331 के तहत US$ 797.42 मिलियन का आयात
- Brazil — 2024-25 में HS 071331 के तहत US$ 87.92 मिलियन का आयात
ख़रीदने या बेचने से पहले नियम
- खेत से खरीद आमतौर पर राज्य की APMC मंडी या e-NAM से होती है; राज्य का मंडी शुल्क और व्यापारी लाइसेंस नियम लागू होते हैं।
- आवश्यक वस्तु अधिनियम, 1955 के तहत केंद्र व्यापारियों और प्रोसेसरों के लिए स्टॉक सीमा तय कर सकता है; ताज़ा आदेश देखें।
- आयात-निर्यात ITC(HS) नीति के अधीन है; अनुबंध से पहले DGFT की ताज़ा अधिसूचना देखें, क्योंकि कृषि उत्पादों की नीति अक्सर बदलती है।
- बीज, अनाज और पौधों से बने उत्पादों के आयात के लिए फाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र और पादप संगरोध (भारत में आयात का विनियमन) आदेश, 2003 के तहत मंज़ूरी चाहिए।
- इसे खाद्य के रूप में प्रोसेस, पैक, भंडारण या बिक्री करने के लिए FSSAI लाइसेंस या पंजीकरण ज़रूरी है (खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006)।