खोपरा (गोला)

यह क्या है

सूखी नारियल गिरी। मिलिंग खोपरे से नारियल तेल निकलता है; गोला (खाद्य) खोपरा खाने और मिठाई में।

मिलिंग खोपरा (FAQ, MSP ग्रेड)गोला खोपरा (FAQ, MSP ग्रेड)

भारत में कहाँ बनता है

1. कर्नाटक

   2023-24: 4232.61 हज़ार टन। आँकड़ा नारियल का है

2. तमिलनाडु

   2023-24: 4192.0 हज़ार टन। आँकड़ा नारियल का है

3. केरल

   2023-24: 3800.27 हज़ार टन। आँकड़ा नारियल का है

आयात कहाँ से आता है

देश में ही; 2024-25 में खोपरा आयात केवल US$ 7.05 मिलियन था। नारियल तेल आयात (HS 1513, जिसमें पाम कर्नेल तेल भी शामिल है) US$ 163.72 मिलियन था।

• Indonesia — 2024-25 में HS 1203 के तहत US$ 7.0 मिलियन का आयात

ख़रीदने या बेचने से पहले नियम

• खेत से खरीद आमतौर पर राज्य की APMC मंडी या e-NAM से होती है; राज्य का मंडी शुल्क और व्यापारी लाइसेंस नियम लागू होते हैं।
• केंद्र मिलिंग और गोला खोपरे का MSP तय करता है; NAFED मूल्य समर्थन योजना के तहत खरीदता है।
• इसे खाद्य के रूप में प्रोसेस, पैक, भंडारण या बिक्री करने के लिए FSSAI लाइसेंस या पंजीकरण ज़रूरी है (खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006)।

भंडारण और रख-रखाव

फफूँद और एफ्लाटॉक्सिन रोकने के लिए नमी लगभग 6% रखें।

इसका उपयोग करने वाले बिज़नेस

नारियल तेल और खली यूनिट (घानी) →कोल्ड-प्रेस्ड (लकड़ी की घानी) नारियल तेल यूनिट →