यह क्या है
ऑयल पाम के ताज़े फल गुच्छों से निकलता है। रिफ़ाइनर खाना पकाने के लिए RBD पामोलीन और वनस्पति, बेकरी फैट, साबुन और तलने के लिए स्टियरिन बनाते हैं।
कच्चा पाम तेल (FFA के अनुसार ग्रेड)RBD पामोलीनपाम स्टियरिनकच्चा पाम कर्नेल तेल
भारत में कहाँ बनता है
- आंध्र प्रदेश
2023-24: 331299 टन
- तेलंगाना
2023-24: 52568 टन
- केरल
2023-24: 5052 टन
- कर्नाटक
2023-24: 3349 टन
आयात कहाँ से आता है
2023-24 में भारत ने 156.55 लाख टन खाद्य तेल आयात किया, जबकि देश में शुद्ध उपलब्धता 121.75 लाख टन और कुल खपत 278.30 लाख टन थी। 2023-24 में देश में CPO उत्पादन केवल 394,955 टन था; 2024-25 में कच्चे पाम तेल का आयात US$ 6,402.12 मिलियन था।
- Indonesia — 2024-25 में HS 151110 के तहत US$ 2492.17 मिलियन का आयात
- Malaysia — 2024-25 में HS 151110 के तहत US$ 2393.43 मिलियन का आयात
- Thailand — 2024-25 में HS 151110 के तहत US$ 677.89 मिलियन का आयात
- Singapore — 2024-25 में HS 151110 के तहत US$ 510.1 मिलियन का आयात
- Papua New Guinea — 2024-25 में HS 151110 के तहत US$ 228.42 मिलियन का आयात
ख़रीदने या बेचने से पहले नियम
- कच्चे और रिफ़ाइंड खाद्य तेलों पर सीमा शुल्क CBIC अधिसूचना से अक्सर बदलता है; माल बुक करने से पहले ताज़ा टैरिफ देखें।
- खाद्य तेल उत्पादक और आयातक वनस्पति तेल उत्पाद, उत्पादन और उपलब्धता (विनियमन) आदेश, 2011 के तहत उत्पादन और स्टॉक रिटर्न देते हैं।
- इसे खाद्य के रूप में प्रोसेस, पैक, भंडारण या बिक्री करने के लिए FSSAI लाइसेंस या पंजीकरण ज़रूरी है (खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006)।
- खुदरा पैक पर विधिक माप विज्ञान (पैकेज्ड वस्तुएँ) नियम, 2011 के अनुसार घोषणाएँ छपी होनी चाहिए।
भंडारण और रख-रखाव
गर्म, कोटेड स्टील टैंक; FFA कम रखने के लिए पानी और हवा से बचाएँ।
इसका उपयोग करने वाले बिज़नेस
पाम ऑयल प्रसंस्करण →नमकीन / भुजिया यूनिट →आलू चिप्स और वेफ़र →बेकरी (ब्रेड / बिस्कुट / कुकीज़) →इंस्टेंट नूडल्स बनाना →